第一五九章 是福是禍(1/4)

幾人一路走、一路吃、一路玩,時間過得飛快,轉眼已是午時,幾人尋了個酒樓,找了個包間坐下點菜吃飯,酒樓排場倒是不小,但是菜式實在是不敢恭維,蘇錦吃叼了的嘴巴喝胃已經不能容忍這類粗製濫造的食物了,所以眾人舉箸大吃之時,蘇錦卻是一口也吃不下。


趙大姑察言觀色,見蘇錦暗暗歎氣,便道:“吃飯歎氣,菜不如意,小官人怕是對這菜式不太對胃吧。”


蘇錦笑道:“無妨,你們吃便罷,早間點心吃了不少,現在還飽著呢。”


小穗兒放下筷子道:“公子爺想吃些什麽,不然咱們出去買些回來便是,不吃可不行。”


浣娘也道:“是啊,早間吃的那點東西早就耗光了,無論如何要吃些。”


蘇錦擺手道:“你們莫管我,快吃快吃,下午還有很多地方要玩呢。”


趙大姑道:“小官人,您不吃,下午怎麽玩?不是說要去木蘭祠去看看麽?那可是在北城,遠的很。要不奴家出去給小官人弄些新上市的東城湖閘蟹來嚐嚐?”


蘇錦精神一振道:“大閘蟹麽?這個不錯。酒樓裏難道沒有這上市的美食麽?”


趙大姑從包廂內探出頭,看看忙碌穿梭的酒樓夥計,用手掩著口輕聲道:“不瞞小官人說,咱們應天府的大閘蟹做的最好的一家還屬《繞梁齋》;其他的都隻能算是一般。”


蘇錦笑道:“那有什麽區別,無非清蒸紅燒兩種,還能燒出什麽花樣來麽?”


趙大姑道:“小官人有所不知,都是清蒸的,但是區別在於醬料,《繞梁齋》的醬料可是祖傳老方,無人可及,小官人且稍坐,奴家去幫你拎兩隻回來嚐嚐便知。”


蘇錦恍然大悟,閘蟹的鮮美味道佐以上等的醬料那才叫相得益彰,在原料相同,清蒸手法大同小異的情況之下,醬料的好壞便是重點了,於是笑道:“有勞嫂嫂了,穗兒給些錢請嫂嫂跑個腿,在座八人便來個十六隻吧。”


趙大姑喜不自禁,說是會說,但是這《繞梁齋》的大閘蟹張大姑卻從未吃過,關鍵是太奢侈,一隻兩百文,這要吃掉


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