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先便要預祝大東家步步高升，將來入主兩府宰執天下，來來來第一杯酒共敬大東家。”
張榮欽舉起酒杯轉向蘇錦，蘇記眾人紛紛起身舉杯，齊聲道：“祝大東家步步高升，宰執天下。”
蘇錦微笑起身，舉杯示意，仰脖子一飲而盡。
張榮欽道：“請大東家落座，諸位也落座；將第二杯酒斟滿，這第二杯酒咱們要敬的便是咱們自己；經過半年時間的辛苦，諸位的努力沒有白費，咱們蘇記已經在廬州城名聲大震，諸位應該能看的出，咱們蘇記的夥計出門，迎接咱們的都是羨慕的目光，這不僅僅是蘇記的工錢比別人高，待人接物比別的商家好，更是因為蘇記做生意遵循大東家的‘義信利’店訓，半年來贏得了百姓們的尊重和口碑；半年來蘇記蒸蒸日上，可謂名利雙收，這都是大夥兒齊心協力努力所得，所以這第二杯酒咱們自己幹了！”
眾人高叫道：“對，幹了！咱們自己幹。”
酒杯叮叮作響，眾人相互碰杯，蘇錦也舉杯同諸位掌櫃碰了一輪，仰脖子喝下；大東家喝光，下邊頓時一片啾啾吸光酒水之聲，仿佛廳堂裏跑進來幾十隻鳥兒一般。
張榮欽笑道：“接下來還有咱們蘇記的一件大事要做，但這件事非大東家出來做不可，大夥兒歡迎大東家給咱們說幾句，好不好？”
眾夥計掌聲雷動，劈裏啪啦響個不停，蘇錦笑容滿麵的起身離座，端起一杯酒來到宴席之間的過道中，伸手示意大家停止鼓掌。
待掌聲停息，笑道：“諸位蘇記同仁，今天本人非常的高興，可以說從來沒有今天這麽高興過頭；蘇記能有今天，全部仰仗諸位勞心勞力，蘇錦無以為報，隻能以微薄之力，讓大夥兒能活得更有體麵，新年將至，蘇錦提前祝各位家和事興年年有餘。”
眾人紛紛叫道：“大東家恁般客氣，我等有好日子也拜大東家所賜。”
“跟著大東家幹，咱們的好日子會長長久久……”
“……”
蘇錦嗬嗬笑道：“剛才張老掌櫃敬了兩杯酒，按照常理應該是敬酒三杯，這第三杯酒本人便代張老掌櫃補上；第三杯酒咱們不敬天不敬地，咱們還是敬人!咱們要敬的便是廬州的鄉親父老，若無他們抬愛，蘇記如何能有今日？諸位說對不對？”
眾人頻頻點頭，首席上的張榮欽等人深感自愧不如，雖是冠冕之語，但蘇錦能想起百姓之恩，這便是腳踏實地的不忘根本；事實也是如此，百姓們買賬，蘇記才能興旺，百姓們不鳥你，你花樣再多也沒用。
蘇錦舉杯道：“幹了這第三杯酒，祝願廬州父老鄉親來年平安富足，家家歡樂祥和。”
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