在廚房裏想著怎麽做魚丸子。
做魚丸子最主要的是去除魚刺和去腥。金老太太把魚肉都片下來，去掉胸腹部的主刺。用刀把魚肉剁成泥，然後再用細紗布過濾兩次，這樣是為了去除魚肉中的小刺。
按照做肉丸子的步驟，魚泥裏一點麵粉和雞蛋，因為家裏沒有雞蛋，隻能作罷。煮點薑蔥水分三次放到魚泥裏，攪拌均勻，待其呈粘稠狀態。用手勁順時針攪拌，增加魚丸的彈性。
鍋裏放入冷水，用大火煮到有點冒氣後，改用小火煮。取一個碗裏放入冷水，一個湯匙，用左手擠出形狀漂亮魚丸子，用湯匙擠出魚丸放入鍋裏，湯匙每一次取魚丸前，先在水裏沾下。用中火煮到魚丸子浮起來，直接加點鹽調味，煮熟即可。
魚丸出鍋，金老太太嚐了一口，味道還不錯。剛要把魚丸用竹筐扣起來，就聽到門口傳來一聲冷哼。
小二站在門口怒瞪著她，顯然對她偷吃的行為不滿。金老太太覺得好笑，招手讓她過來，給她嘴裏塞了一顆，小丫頭這才變得眉開眼笑。
金老太太問她“好不好吃？”
小二眼睛滴溜溜轉了，咂摸著嘴說道，“要不再嚐一個，還沒吃出來。”
金老太太哪裏看不出她的心思，“沒吃出來就算了，我讓你哥哥來嚐嚐。都嚐不出味兒，那以後有好吃的也不能讓你嚐了。”
小二急了，以後不讓嚐了可還行？“好吃好吃，阿奶，我嚐出來了，是好吃的！”
金老太太得意的笑了，她這本事還能鬥不過一個孩子？“行，阿奶知道了，下回再讓你嚐！”
沒能吃到第二個，小二心裏難過，又顛顛的跑去看熏魚去了。這會兒魚腥味已經淡了，取而代之的是烤魚的香味。幾個之前被趕走的孩子這會兒又齊齊的聚在了這裏。
金恒豐瞥見小二過來，問了一句，“小二，你幹嘛去了？”
小二可不敢說她偷偷跑去吃魚丸去了，趕緊搖了搖頭，“我沒事兒，就是起來走一圈。”
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