r> 金母也點點頭,“是啊,娘。現在所有的菜都是我們買的。等到我們院子裏的菜都長好了,說不定還能省一些。”
金伯母抱著祥哥兒坐在一旁。“娘,我們早上賣包子,中午和晚上就不幹了嗎?”
“這個……”
金老太太光想著賣包子去了,還沒想過這些啊!
“你有什麽打算不成?”
金伯母說道“要不我們開飯館吧!晚上也能賣!”
金老太太搖了搖頭,“開飯館怕是不成。咱沒這手藝,再說了家裏一堆孩子需要照顧,太累了。”
小二伸手發言,“我知道,有一種小吃可好吃了。阿奶,你先做來嚐嚐吧!”
金老太太好笑的看著她,“哎喲,我的乖孫,你又有什麽主意了?”
小二趴在她的耳朵上,嘀咕幾句。金老太太詫異的看向童慧娟。“妹子,你吃過鹵味?”
童慧娟點點頭,“吃過。不過這個做起來比較複雜,我覺得不適合你們來做!”
金老太太打定了主意要試一試,“不試怎麽知道呢!老大,你去買一整副豬下水回來,我下午就試試。”
豬下水腥臭,要想除味,還得需要一些材料。金老太太去買了佐料,有些東西買不到,還是去藥店裏買來的。
至於為什麽會買這些東西,還得從前兩日說起。
話說金老太太去買菜,偶爾聽到幾人談論起來。說是縣裏最大的鴻福酒樓,裏麵師傅廚藝了得。光是一道肘子,就用了好多種材料。還當場列出的幾種。這人就是去買那幾種料回家燉肘子的。沒辦法,酒樓吃不起,買一隻自己回家燉了解解饞。
另一人誇他算盤打的好。說他曾是在酒樓打雜的夥計,還給他列了另外幾種燉肉的材料,還告訴他要到藥店裏買,其他地方買不到。
旁邊那人點點頭,說道另外一個菜他們吃出來的材料。還回味了一下口感。
金老太太當時隻是聽著熱鬧,想著記下來,自家煮肉的時候好歹能試一試。沒想到今兒孫女的提議,讓她現在就打算嚐試一番。
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