早就有人想說了,豬下水這個東西,臭烘烘的誰會買來吃?隻不過聞到了香味,反而有些說不出口了。
眼下金老太太願意拿出來給他們吃,眾人一窩蜂的跑上前來湊熱鬧。
一人吃了一塊後,紛紛表示沒嚐出味兒,讓金老太太再切一些給大家嚐嚐。
金老太太也不生氣。又拿了一截豬大腸切了讓他們嚐。
剛切的豬大腸帶著汁水,味道更好吃了。一群人覺得好吃,也不好意思再說什麽豬下水不能吃的事兒了。
最主要的是兩文錢一碗,就能吃到肉味兒,實在是太便宜了。一碗肉能裝三兩左右,看起來還不少。
有人立即掏出銅板來買上一碗嚐嚐味兒。
鹵豬肝和鹵豬心要五文錢一碗,鹵豬肺鹵豬肚小腸這些統統兩文錢一碗。
兩文錢一個肉包子的價格,如今卻能買滿滿的一碗肉。不僅味道好,還便宜,誰也不是傻子,一時間紛紛都來買。
金老太太是切好了鹵味之後用油紙包起來的。巷子裏的住戶就跟金老太太說,“我回家拿個碗,能不能給我一些湯?”
隻要不泄露秘方,那有什麽不可以的?“行啊,一碗鹵味我給添一勺湯,您看怎麽樣?加了湯之後吃起來味道更好些!”
他們覺得有道理,跟金老太太說給他們留一些,紛紛跑到家裏去拿碗了。
今天是第一天開業,金老太太煮了兩副豬下水。肉攤的老板今天大手筆,十文錢賣給他們兩副豬下水。金老太太原本還怕賣不掉。沒想到剛上來生意就這麽好。
很多人都是奔著兩文錢一碗的肉買的。對他們來說,實惠才是最要緊的。
第一天沒有賣完,半個豬頭剩下了。還有不少鹵味沒有賣掉。金老太太想著不行明天就隻買一副豬下水,不然賣不掉家裏也吃不完。
沒想到第二日一早,就有不少人問豬下水的事兒。
陳小鬆今兒來的早,要了兩個肉包子,還讓金老太太給他切一碗豬頭肉嚐嚐。
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