第47章 新家的第一頓飯,西紅柿雞蛋撈麵(3/3)

在剛好可以拿進來用。


雖然是第一次和麵,但是傅聞璟卻和的有模有樣的。


不知道是傅聞璟的學習能力強,還是他的力氣比較大,竟然一次就把麵給和成了。


蘇軟軟伸手在麵團上戳了戳,這個麵團對她來說有點硬了。


但看著傅聞璟擀麵那利索勁兒,就知道對傅聞璟來說剛剛好。


怪不得都說手擀麵要手勁兒大的人來做,才會更加的好吃有嚼勁兒。


沒那個力氣,就是能揉出這樣的麵團,也擀不成麵條。


看著傅聞璟已經擀上麵條了,蘇軟軟也沒耽誤時間,洗了番茄,切好放進大碗裏,又摘了一小把的豆角,最後切了蔥薑,全都放在一旁備用。


一個灶台是兩口鍋,前麵一口大鍋,後麵一口小鍋。


蘇軟軟把小鍋裏的水盛到大鍋裏,讓它繼續煮,等小鍋燒幹,往裏倒了一層油,這才把兩個攪拌好的雞蛋倒了進去。


雞蛋想要好吃,一定要多放油,不然雞蛋就糊鍋了,也失去了原本的香味。


雞蛋一定行,就被蘇軟軟盛了出來。


此時鍋裏還是油汪汪的,不用另外放油,直接把蔥薑放進去翻炒。


等蔥薑爆香,就把番茄和豆角放進去煸炒,最後放進去雞蛋,撒點煙,倒一點醬油,加水。


兩個人吃的麵條份量不多,傅聞璟的力氣又大,擀的也快,蘇軟軟這邊剛把菜燉上,他也拿著刀切麵條了。


麵條都被切成了韭菜葉粗,撒上一層薄薄的麵粉抖開,根根分明,一根都沒斷。


大鍋裏的水這時也開了,傅聞璟把麵全都放了進去。


蘇軟軟趁著這個時間洗了一根黃瓜,把黃瓜切成絲兒備用。


麵條滾三遍就熟,撈出來過一遍涼水,分別盛在那兩個黃色的小搪瓷盆裏。


澆上番茄雞蛋的澆頭,碼上黃瓜絲兒,再放一勺子大醬。


這樣一小盆麵條看起來色彩豐富,噴香誘人。


哪怕還沒吃,傅聞璟就已經連連誇讚了起來,“媳婦兒這手藝可真好,和大廚一樣了!”


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