備妥了輔料，徐隨珠燒熱油鍋，把蔥薑蒜先放去煸熟，然後舀兩勺她嫂子吊的高湯，放足水，依次放入洋芋、菌菇、玉米、雞爪和蝦蟹，大火煮開後，抽掉柴禾，小火燜燉，直到收汁，就能開鍋裝盤、暢快地吃了。
一道抵三道！肉蟹煲上桌，大夥兒幾乎全體把筷子伸向了這道菜。
除了徐隨珠，其他人都是第一次品嚐雞鴨爪和海鮮一起燉的菜式，邊吃邊讚“隨隨的手藝就是好！她一來，我們的胃都感到滿足了！”
“以後我把爪子留起來，多了咱們就燉一次這樣的菜！”吳美麗吃了筷菌菇，菌菇吸湯汁，湯裏的鮮味都到了菌菇肉裏，太鮮了！這頓剛開吃就說下回再燉。
繼而嚐了塊玉米，吳美麗倏地亮了眼睛“隨隨，沒想到米粟燉菜這麽好吃！我還說，今年種了兩茬，看大家都不怎麽愛吃，明年少種些。沒想到還能燉菜吃，這主意好！趕明我燉魚鍋的時候也放幾截進去，鮮味吸到米粟裏，比魚還好吃！”
陸夫人讚同地說“我也覺得這種燉菜，蔬菜比肉啊蝦蟹啊還要好吃。”
徐隨珠笑著說“等過年磨了年糕，放點年糕進去，更好吃！”
“是嗎？”吳美麗說，“那哪用等過年啊，不是有磨盤嗎？明天我就磨年糕！天熱容易酸，少蒸點好了嘛。我們這麽多人呢，蒸一屜年糕，沒兩天就吃完了！”
陸夫人一聽有年糕吃，忙說來幫忙。
“可惜你五嬸在鎮上忙她的茶館，沒空過來。否則這樣的菜準得她青睞，相比北方的餃子、元宵，她更喜歡南方的年糕。”
“那就多磨點，蒸熟了讓建兵送貨時順路捎點去。”吳美麗撫掌說道。吃了午飯就開始淘米、浸米，洗磨盤。
磨盤是蓋新房之前運過來的。
林家舊宅舊物多，這個小石磨還是林國棟的父親還在世時磨米漿蒸腸粉用的，後來他老人家過世，林國棟倆口子又都在漁場上班，忙起來連三餐都能省則省，哪
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