第1083章竹蓀雞湯燜羊肉(2/3)

還好些,擱外頭一兩竹蓀未必比一隻土雞便宜,一般人舍不得買來吃。民宿後廚更不會把這個當輔材隨時備著。


遊客們提前說,老板倒也樂意找山農稱一些回來,可臨時把腳的,自然發不出來。


還有一道是紅燜山羊肉。


山農的瓜田菜地都在清理,跑山羊就拴在邊上,徐隨珠買瓜的時候就看到了,隻是當時急匆匆的沒想太多,下山時,因為了卻了一樁心事,收獲也不小,就想著整幾道好菜犒勞犒勞大夥兒,遇到山農就問了句山羊賣不賣。


肯定賣了。


整座竹山都要開發成景區,山羊到時候也沒地方養,本打算宰了運到城裏的農貿市場去賣的,見徐隨珠感興,且願意買整頭,報了個實惠價。


徐隨珠就把三頭公羊、兩頭母羊全買了。


母羊留著給孩子們喝羊奶,牽下山拴在民宿前院的樹下,回頭裝籠子裏運回去;


公羊讓山農幫著宰殺了,留出一條羊腿,其餘收進了包裹格。


既做給家人吃,自然舍得放調料、配菜。是以,紅燜山羊肉出鍋時,香味濃鬱霸道的連廚子都忍不住流口水,更別說遊客們了。


“隨隨的手藝越來越好了。”陸夫人誇道。


陸戰鋒滿足地喝了口竹蓀山雞湯,點頭表示讚同“食材好,手藝好,這湯滋味真不錯。”


“羊肉也好吃。”


齊輝喝了碗湯暖胃後,開始朝著山羊肉大快朵頤。


“長姐,這肉是不是還能烤了吃?”


他曾在直播間裏見到過,來了之後還沒機會品嚐。


小包子也是個吃貨,立馬接道“我媽媽烤的羊肉串可好吃了,比這個更香更有嚼勁。”


說著仿佛回憶起了烤羊肉串的美味,不禁吸溜了一下嘴,扭頭問徐隨珠“媽媽,我們還能再烤一次羊肉串嗎?”


“可以啊,回去烤給你們吃。燒烤需要醃製了才入味。”


齊輝欣喜道“到時候我來烤。”


“我也想烤。”

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