r> 這些大廚確實也教了她不少計較,比如食材。
“其實,我們就隨便炒炒,廚藝還沒有練出來,真正厲害的是準備食材的食材班。”
“你呆會兒去食材班看看,我們這邊的食材、材料包,全是他們準備的,那才是真正的大包。”
“有了他們的食材,隨便炒炒都好吃。”
“你看這個,其實是有模子的,看到沒有,這是模子。用我們特定的食材,再加模子,一下子就好了。關於技術,我們還得練。師傅說,大概要好幾年才能夠出師。”
“如果隻學一樣,幾個月就行了,可一樣根本不夠用。”
……
一直到這時,糖果橙才注意到,其實這些大廚下鍋的東西根本不是現場切好的,而是早就準備好的“材料包”。
每想要做什麽菜,隻要把材料包拿出來,按著上麵的步驟去做就行了,隻不過相較於前麵小姑娘介紹給她的那種,這種更加複雜罷了。
而旁邊在切菜的,其實是剛進班的“學徒”,還在學習當中。他們隻有把手練到一定程度,才會開始學習炒菜。
要求很簡單,學會切什麽菜了,切合格了,就可以炒這樣菜。如果切不合格,那就繼續切。
並不要求他們做通才,他們隻需要學會某幾樣菜就行了。一個廚師的一生,學無止境。而他們現在隻需要解決吃飯問題,那麽學精幾樣絕活菜,就足夠他們上崗了。
如果想要真的成為這一行的大師,就需要學習更多的東西,但並不是所有人都願意花那麽多時間在上麵。
所以,真正留下來的學子,可能需要花更長的時間學習更多的東西;而幾個月就畢業的那種,隻能說,他們不過是學到了幾個“絕活菜”而已。
一直到要結果的時候,糖果橙才想起來自己在直播,被大家催促著詢問,學校的材料包賣不賣,他們想買。
然而得到的答應是“否定”的,表示這些材料包是學生學習的東西,並不對外出售。但是,如果有學生學會了材料包,出去後自己製作材料包賣的話,學校並不禁止。
【等等,他們不怕有人盜用他們的配方嗎?】
【這個……應該,不至於吧?】
【雖然我想要材料包,但要是被人盜用……好像又沒有那麽期待了。】
【沒事,我有內部消息,表示人家的配方都是學生們自己設計出來的,都注冊過了。不用你們操心。】
【牛逼!】
【牛逼!】
【牛逼!】
……
就在大家還在討論著材料包的問題時,某個品牌悄悄出現在了市場了,表示這是傳承學校認證過的材料包生產公司。
原來,早在材料包出現的時候,益光亮就已經發現了它的價值。雖然李逸舒、江小兔兩人不管事,但他這個當“師兄”的怎麽能讓自己的師弟、師妹們被“占便宜”呢?
直接召集了一幫人開了一個會,整理了材料包的商業計劃書,拿去給李逸舒做了匯報。
傳承學校自己生產的材料包確實不對外出售,但是材料包是學生們自己設計出來的,自然要以他們的名義注冊。注冊成功以後,除了傳承學校擁有免費使用權以外,其他任何人從事商業性行為,都要獲得其本人的授權。
即使是同學校出來的師兄師姐想要使用(僅限本人),也需要支付一定的“費用”,隻不過相較於其他人或者企業,這個費用史是象征性的收取。
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