方子很多，隻不過沒有銀子，否則我都可以自己開酒樓做生意了。所以，我現在是免費把這方子送給老板，可是，一個月後，若是反響不錯，我可就要從中賺點小銀子調節一下日常生活了。”
掌櫃的側著耳朵，聽見安然的話，一張老臉上頓時紅光滿麵，呦，撿來的銀子，不要白不要啊，樂嗬嗬地朝著安然直點頭。摸了一把胡子，眼露精光，“可以是可以，不過，你也要承諾，這做菜的方子，隻準許賣給我這一家。”
“那是當然，老板我知道剛剛我做涼皮的時候，你這店裏有師傅在偷學，不過，為了表示我的誠意，我現在要告訴你，這做涼皮需要注意的地方。”
安然一點也不在乎，她就是故意讓他偷學的，說著也不管老板漲成豬肝色的臉，轉身朝一個中年男人招了招手。
“這做涼皮的時候，洗麵團時，麵團遇水有可能會散開，你到時候隻要捏合一下，再接著洗就行。蒸的時候，粉漿注意不要放太多，時間也不要太長，不然會變的又厚又硬。”
“攪拌的時候，除了我剛剛準備的配菜，你還可以在裏麵，根據自己的喜好，加上豆芽菜什麽的，酸辣程度，也是根據自己能吃與否調節，調味料的量是涼皮的一半，否則會太鹹。”
男人聽著安然的話，不停地點頭，最終在自家掌櫃的大手一揮中，灰溜溜地離開。
“小姐，你看這？”掌櫃這會兒，搓了搓雙手，神情略微尷尬，不知道該表達些什麽。
“無妨。現在掌櫃的，可相信我的誠意了？要是掌櫃的現在就考慮好了，我現在就可以送兩個方子給你，一個是糯米藕，一個是辣子筍尖。這兩個可都是這個季節吃著最好的。”
“糯米藕？藕不都是炒著吃嗎？”老板腦子裏一閃而過的是藕片放在糯米裏麵煮，這又該怎麽吃？
“當然不是。這糯米藕啊，啊！”安然正想跟掌櫃細細嘮叨一下，沒有想到卻被旁邊一個衝出來的老頭給抓住了手。
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