明他們有可取之處。我也關注過它們,聽說他們的藥膳鍋底,吸引了很多顧客,而且回頭客率比咱們還高,我覺得如果咱們不及時防範,很可能讓他們發展起來。”
顧雙燕點點頭,道:“我也有此擔心,雲海和漳府市雖然也是一線城市,但屬於吊車尾的排名,不是那麽重要。但浦海是公司的重中之重,市場一分也不能讓出去!他們敢來,就該照頭痛打!”
“怎麽做?”張碩問道。
顧雙燕冷笑道:“他們剛剛開業,正是打名氣的時候,隻要能掐斷他們開業的火熱勢頭,前期發展畸形,後續自然就萎了。先調查一下他們的食材供應商,如果和我們是一家,就讓他們斷貨,看看禦廚駕到有何反應。”
張碩憂慮問:“顧總,禦廚駕到的要貨量不算小,如果也是從王老板那裏進貨,豈不是斷人財路?王老板不會同意吧?”
“我們在浦海有96家門店,每家店生意都非常火爆,禦廚駕到再厲害,能火過咱們?告訴王凡昌,要是不停貨,我們就停貨!孰輕孰重,王老板會判斷的。”顧雙燕不以為意道。
張碩點點頭:“我明白了,對了,如果他們找到代替的食材商呢?”
“如果食材品質降了,可以在這上麵做文章。如果真被他們僥幸找到了同品質食材,那咱們再用其他手段。下個月海裏撈成立20周年,我們可以做一個活動,進店消費打7折,時間可以半個月甚至一個月。這是很大的讓利活動,相信隻要想吃火鍋的顧客,肯定會優先選擇我們。”顧雙燕果斷說道。
張碩心神震動,讓利30%,為期一個月,如此大的優惠活動,隻是為了對付一家新開業的火鍋店。如此雷厲風行的狠辣手段,沒有很大的氣魄,誰敢實施這種決定?
“禦廚駕到來浦海開分店,真是太不明智了!”張碩笑道。
“行了,去辦吧。”顧雙燕揮揮手。
……
秋豐食材公司,王凡昌此刻坐在辦公室,美美的喝了杯茶。
最近他心情格外不錯。
也不知哪個老板這麽猛,竟然一口氣連開了八家火鍋店,而且這八家火鍋店生意都不錯,食材消耗量驚人。
最主要的是,他們用的是自己公司食材。而他公司的利潤,較之從前也提升了10個點。
聽他們負責人的語氣,他們一共要開50家門店。
隻要禦廚駕到一直用他的食材,他的產業規模,又可以再擴大幾分了。
到時賺了錢,可以把原來的房子賣了,換套更大的房子。
叮鈴鈴——
手機鈴聲突然響起,打斷了他的幻想。
看到號碼後,他心中一動,按了接聽熱情道:“我就說今天出門怎麽碰見了喜鵲,原來是張秘書要給我打電話!”
電話那邊的張碩嘴角抽了抽,這種老掉牙的客套話還有人在用,語氣平靜道:“王老板好,聽說禦廚駕到的食材供應商就是你?”
王凡昌的心頓時一提,俗話說同行是冤家,張碩問這事幹嘛?
幹笑兩聲,王凡昌道:“張秘書消息真是靈通,您找我有事?”
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