首頁 > 帶著別墅穿越,我扛起糞桶去種田 > 章節內容
顧南溪從空間拿出宰殺好的兔子,將兔皮完整的剝了下來,這個皮能存起來給小夏做條圍脖。
她把兔肉剁成小塊,茱萸切段。
生薑蒜子小米辣則切成沫,防止小七那個小機靈鬼看出來。
然後把切好的兔肉放在水裏浸泡十分鍾,泡走血水,以免味道很腥。
泡好後將水倒掉,然後加入少許鹽、少許胡椒粉、一勺料酒、一勺生抽、一勺蠔油、一勺澱粉抓拌均勻,再醃製10分鍾。
剛剛剁肉前,顧南溪已經用砂鍋煮好一鍋飯了,等醃製的空隙,她把飯用7個竹筒盛起來,然後將砂鍋洗幹淨,燒幹水分後倒入3勺豬油。
等凝固的豬油被融化,顧南溪又把剛剛切碎的蒜末薑沫小米辣沫全部放入鍋中爆香,然後再把醃製好的兔子丁放進去翻炒3分鍾左右,倒入茱萸繼續炒到兔丁變熟,再放入一勺鹽,一勺味精,一勺生抽翻炒均勻出鍋~
“小七小八小九小十小十一來端飯了,拿好筷子。”
顧南溪打開廚房門,一嗓子把他們吆喝過來,她端著裝滿菜的砂鍋走進房間,把小小夏從床上抱到飯桌邊坐好。
小家夥們把裝飯的竹筒和筷子擺放整齊,一個個坐在凳子上等待顧南溪說開飯。
“好了,開始吃吧。”
顧南溪一說開動,饞貓小九率先夾了一筷子兔肉。
小七小八小十小十一緊跟其後。
顧南溪給小小夏的碗裏放了幾塊沒骨頭的肉後她才開始吃。
“嘶,嘴巴有點辣,兔兔好好吃。”小九一邊吸氣一邊不停的吃。
“好辣哦,不過我停不下來。”小十被辣的鼻涕直流。
“我覺得還好,不是很辣,娘之前也做過茱萸炒野菜,比這個還辣呢。”沒想到小八是最能吃辣的。
顧南溪考慮到小夏還小,所以沒放多少茱萸,要是放現代的幹辣椒估計幾個小家夥都能被辣哭。
害怕小夏被辣到,顧南溪還特意給她挑了幾塊辣椒少的兔肉,沒想到小小夏竟然神色自然,看來也是個能吃辣的。
吃完飯,他們去洗碗,顧南溪拿著昨天采摘的草藥放到屋頂上曬,下午她不在家,幾個小家夥在房間睡覺,又沒什麽容器裝,萬一草藥被野雞蟲子吃掉就不好了,她幹脆放到屋頂上去。
等晚上的時候顧南溪才知道她這一舉動有多英明。
忙活完,已經未時了,現在正是村子裏午睡的時間。
顧南溪等小家夥們睡著,拿著鋤頭竹籃開始去往地裏,等到了後她觀察了下四周沒人,連忙從空間拿出一個草帽和防曬霜。
這個太陽這麽毒,曬1小時都能黑成非洲人,她這細皮嫩肉的,可不能曬傷。
做好這一切,顧南溪把紅薯從竹筒裏一個個的拿出來放進竹籃裏,然後開始用鏟子刨坑,哪來的鏟子呢,當然是空間拿出來的,不然讓她用手挖啊?她才不是傻的。
挖好一個小洞,就放進去一塊紅薯,再用細土輕輕埋上,一定要露出芽尖。
一直幹到申時才把紅薯全部栽種好。
剛剛在家時她跟小七小八說過了,不用來,下午種果子用不到他們。
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