首頁 > 帶著別墅穿越,我扛起糞桶去種田 > 章節內容
她舀出一勺麵粉,加入水攪拌成固體的麵團,來回搓揉,然後將麵團捏成拇指大的小劑子,用她之前剛做好的擀麵杖擀成薄薄的麵皮,薄到什麽程度呢,拿起來都能透光的那種。
然後又把瘦肉切成小塊大刀剁碎,用兩塊幹淨的鵝卵石來回一直敲打,直到10分鍾後瘦肉碎變成瘦肉泥,再把它放入碗裏加入一顆雞蛋、少量鹽、少量生抽、少量蠔油和薑沫攪拌均勻。
這樣餡料和皮子就準備好啦。
餛飩包的快,一捏就是一個,顧南溪將砂鍋放入水煮沸,把剛剛包好的餛飩下到裏麵。
這時已經7點40了,天色變黑,廚房有火堆所以還算看得清。
顧南溪拿出6個碗,裏麵分別加入半勺鹽,半勺生抽,半勺蠔油,半勺味精,和一點胡椒粉。
等餛飩煮熟,將它連湯一起舀到碗裏,一個個像泡泡的小餛飩在碗裏堆放著,看起來十分誘人。
顧南溪讓小七在臥室飯桌上點上一支蠟燭。
然後將碗端了進去。
“哇,這是什麽呀六姐?”
“像小燈籠!!”
“我覺得像餛飩,不過餛飩比這個大,皮也比這個厚。”
小十還挺聰明。
“這就是餛飩哦,不過是姐姐獨家研製的燈籠餛飩,你們吃吃看,跟普通餛飩哪個好吃?”
小十聽到自己猜對了,高興的不行。
他忙往嘴裏塞了一顆餛飩,“唔,姐姐,這個肉怎麽感覺不一樣?好...好有...”
小十還太小詞匯量不夠,不知道什麽叫做Q彈。
最後這個泡泡餛飩贏得了6個崽崽的一致好評,就連小小夏都吃了大半碗,剩下的被小七包圓了。
顧南溪剛剛還把肉包子拿去熱了下,一人給了一個,小小夏吃飽了,就給她咬了一口,然後顧南溪把剩下的吃了。
美美的吃完飯,顧南溪帶著幾個孩子洗漱後上床睡覺了。
本來還想今天泡個澡的,家裏隻有一根蠟燭,省著點用吧,今天她忘記買了。
第二天睡醒,小七小八才把昨晚吃的鍋碗洗好。
洗完後他們又去田裏抓蟲子喂小雞,等忙活了小半個時辰,顧南溪才睡醒。
她昨天累死了,一覺睡到辰時。
早上她懶得做飯了,給小孩們一人煮了一個雞蛋,讓他們再吃幾塊糕點就行。
顧南溪準備今天給幫工們做豪華版陽春麵。
其實是顧南溪想吃雞了。
她跟崽崽們打了個招呼就去往山裏。
她走到深山,把竹籃放在選好的地段,然後找到一個粗細適中的樹枝,將它底端係上細麻繩,然後用樹枝把竹籃撐起一角,顧南溪又在撐起的地方撒了一把大米。
然後她靜靜的蹲在草叢中,等待野雞的降臨。
約莫等了20分鍾的樣子,就有兩隻野雞飛了過來。
這還是顧南溪第一次在現實見到野雞呢,現代野雞可是二級保護動物,吃不得。
野雞比家雞好
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