第55章 水牛奶(2/3)

會,那中午就吃五花肉吧,小溪你快歇著去,一大早出去,剛回來還忙著煮奶。”


“沒事,我不累,我先去給姐夫煮藥去。”


中午吃完飯,家裏人全部去午睡,顧南溪背起竹簍出發山上。


她按照記憶尋找之前遇到的茶樹,一顆顆的摘掉嫩芽,直至背簍全部裝滿才下山。


回到家時,家人們已經睡醒,小孩在院子裏跟兩隻小狗玩。


一隻被顧南溪起名叫小灰灰,一隻被小家夥們投票決定叫肉肉。


因為他們喜歡吃肉肉。


五姐夫坐在樹下乘涼,最近他已經能下床了,甚至五姐攙扶著他還能走兩步。


而五姐則是跟姐夫坐在一起,做衣服。


她需要給7個弟妹都做兩身,工作量大著呢。


“你回來啦,小溪,采到茶了嗎?”


顧五燕知道茶,不過她不認識更沒見過。


村裏人可喝不起這種高大上的東西,他們招待人最好的飲品就是酒和放糖的泉水。


“嗯,采到了。”


顧南溪拿了個小板凳,坐在五姐身邊,將背簍裏的茶葉全部倒在布上然後一點點揉撚。


必須將這些茶葉全部揉撚出汁,變了色才算好。


不然到時候的紅茶喝起來澀嘴。


沒有甘甜感。


揉好後,她又拿了塊布蓋住讓茶葉發酵1小時。


夏天溫度太高,冬天的話至少要發酵5個小時。


這一個小時顧南溪在後院土地裏種了點蔬菜,冬瓜、黃瓜、西紅柿、青菜,蔥、薑、蒜,還把上次摘的地獄椒的籽給種了下去。


菜種子是她之前問宋嬸子要的。


不過也不白拿,她還送了幾個雞蛋去。


雖然宋嬸子不肯要。


顧南溪直接放到她桌子上就跑了。


最近宋嬸子一家幫了她家不少忙,已經兩清了。


茶葉發酵好後,顧南溪把它們倒入鐵鍋來回翻炒。


這個是有講究的,炒用力了茶葉會碎,炒輕了茶葉會蔬的不均勻,其實用手炒才是最好的。


不過顧南溪怕燙,還是算了。


將紅茶炒熟後,放入鍋中用餘溫烘幹一晚,這個


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