第68章 新家逐漸變好(1/2)

趙鐵橋雙眼瞎了,找那麽個玩意,有這麽好的媳婦還不珍惜。


那個許小媚的神態動作一看就不是什麽良家女子。


“小溪,這個錢姐姐不要,你收好,既然你能讓姐姐回來住,以後姐姐肯定照顧好這個家,你就安心的去幹自己的事。”


顧二苗決定,她要多幹活。


一定不能讓小溪累到。


“不行,這是你的錢,你自己收好。”


顧二苗就是不肯要。


“小溪,我們是一家人嗎?是的話你就收著,除非你不拿二姐當家人,二姐想心安理得的回家,不想欠你太多,好嗎小溪?”


沒辦法。


顧南溪隻能帶著錢離開房間。


加上五兩銀子,她已經有整整五十兩了。


今晚多了三張嘴吃飯,還好買的肉夠多。


她決定今晚做紅燒肉、雞蛋羹、野菜炒肉絲和涼拌貢菜。


貢菜是宋嬸子送來的。


自從救了她兒子,


她經常給顧南溪家送些小東西。


來到廚房,先給紅燒肉調個醬汁,兩勺料酒、兩勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油。


然後把五花肉冷水下鍋,倒入薑片和一勺料酒,焯水煮開然後撇去浮沫撈出,再把鍋洗幹淨加入一點油燒熱放入五花肉,煸炒到微焦出油,盛出肉。


再用鍋裏剩的豬油加入糖炒化,把剛剛盛出的五花肉再次倒進去炒出糖色。


往鍋中加入蔥薑蒜、香葉等調味料。


再放一點點她曬幹的地獄椒磨成的辣椒粉。


最後把調好的料汁倒進去。


添加半鍋水,大火煮開。


轉小火煮50分鍾等待收汁。


鐵鍋熬肉的功夫,顧南溪把兩個砂鍋裏一個煮上飯,一個煮上雞蛋羹。


然後把盆子裏泡好的貢菜取出擰幹水分。


切成長段備用。


接下來就是調靈魂醬汁。


把蔥薑蒜切成末和地獄辣椒粉一起放到碗裏,淋上半碗熱豬油、再加一勺鹽、兩勺糖、些許味精、一勺耗油、一勺生抽、兩勺醋,攪拌均勻後淋在貢菜上。


抓拌下就能吃啦。


顧南溪做了整整半盆,把宋嬸子送來的幹貢菜全做了。


吃不完也不怕,哪怕大夏天都能存放5天左右。


不怕壞,早上更是能當下粥小菜。


因為考慮家裏孩子比較多,她辣椒粉放的很少,隻是調個味,不然多放點,又辣又好吃,可下飯了。


“嘎嘣”


“嘎吱”


嚼起來脆的不行,


又酸又開胃。


好吃!!


紅燒肉好了,顧南溪把肉盛出來,找了兩塊小一點的洗幹淨放到狗狗碗裏,小灰灰和肉肉這幾天長的特別快。


原來隻比巴掌大一點,現在都趕上顧南溪的小胳膊了。


兩小隻精力也越來越好,天天在院子裏跑來跑去,經常把小豬崽們嚇得翻過身直叫喚,雞仔也是怕的不行,搞得顧南溪動不動就揍它們的小屁屁。


她把狗狗碗裏放了一點米飯和雞蛋攪拌開。


拿著兩隻碗走出廚房。


“小十小十一,過來給小灰灰和肉肉拿飯了,看著它們吃完。”


家裏分工明確,


豬崽和雞仔歸小七小八和小九,


狗狗歸小十小十一。


小小夏嘛....

本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>