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很多,
給一塊也夠吃。
“知道了姐。”
“好嘞。”
撩起袖子,顧南溪把剩下的五花肉全部切成薄片,然後加入一點辣椒粉、孜然粉、還有醬油、料酒、蜂蜜、白糖、蠔油,黑胡椒。
很多調料鎮上都沒賣,
是她從空間運出來的。
把肉跟調料抓拌均勻醃製半個小時,然後顧南溪開始調蒜蓉醬。
動員家裏人把所有的大蒜全部剝皮,然後用刀使勁剁。
剁到大蒜變成細小的碎粒,
就成蒜蓉了。
把鍋裏燒油,把蒜蓉倒進去,放入醬油,蠔油,糖,鹽,小火炒一分鍾就熟了。
整整一大碗。
吊到井裏能保存半個月。
肉已經醃製好,顧南溪把所有肉裝到兩個盤子上,一起放進烤爐。
玉米在鍋裏煮著,
馬上就好。
黃瓜她讓二姐切成片了。
現在就等五花肉烤熟。
期間,
她一直拿著竹夾站在烤爐邊,每隔兩分鍾翻一次麵。
10分鍾。
出爐。
蜜紅色的五花肉滋滋冒油,
顧南溪夾起一片吹了兩下丟進嘴裏。
“哢吱”
五花肉外酥裏嫩。
要是包片生菜,跟烤肉沒什麽區別。
甚至比這裏的豬肉還要更好吃。
飯已經煮好。
顧二苗像昨天那樣盛好飯。
然後顧南溪給每個碗裏鋪上厚厚半層肉片,左邊是烤肉,右邊是黃瓜片和玉米粒。
再挖一大勺蒜蓉醬把烤肉飯攪拌均勻。
香絕了。
小九的口水早就流到地下。
眼巴巴的看著顧南溪。
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