首頁 > 農家小酒娘的幸福生活 > 章節內容
做法。這古代沒有烤箱，隻能用鍋烙，那就得讓月餅軟一些才行。裏麵的餡也不能都是幹果，放什麽呢。呂香兒出了廚房，在院子裏轉來轉去。
突然，呂香想起來的了，這戶農家院的主人搬走之時，似乎還留下過一小袋子赤豆。把這赤豆煮爛了，再放些糖正好就是豆沙餡的月餅。想到這兒，呂香兒立刻跑進泥房，差點踩著幾串葡萄，將小袋子拎了出來。
呂二娘也正好拿著一些核桃從正房走出，見呂香兒很費力地拎著小袋子，忙走過去搶著拎起，嗔道：“你這孩子，一刻也不得閑，這又是要做什麽？”
“阿娘，把這赤豆煮熟了，搗爛了放胡餅裏吃。”見呂二娘又露出疑惑地表情，呂香兒忙說道：“阿娘，這是我阿娘問那個胡人怎麽做的胡餅，那胡人說的。”
“哦。”呂二娘點點頭，將赤豆拎進了廚房。呂香兒卻是暗自出了一口氣，還好最近聽說了很多封三娘的事，才知道她的親生母親是個愛吃的人。
拍了拍自己的前胸，呂香兒才走進廚房，告訴呂二娘怎麽做那些赤豆。她先讓呂二娘將那些赤豆放進鍋裏用水煮快爛了，再撈出來。然後，再將這些豆子搗爛，散糖拌均用大鍋炒熟。雖然有些豆皮，那也沒有辦法了。
待呂二娘將加了豬油的麵和好，切成一小塊一小塊，再將小塊麵團擀餅。呂香兒便用小手抓出一團豆餡，加點擀碎的核桃粉，放在麵皮裏。呂二娘再將麵皮團成球，壓成餅，最後入在鍋裏烙。不多時，一股香氣便從飄滿了廚房。呂二娘將第一上熟的胡餅晾涼，便從中間掰開，給了呂香兒一半，自己吃一半嚐味道。
“沒想到這胡餅這麽做還真香。”呂二娘點點頭，想著以後有時間就這麽做胡餅吃。再回過頭看呂香兒一臉滿足的模樣，呂二娘嗬嗬笑道：“香兒，還真是像全了你阿爹、阿娘。”
正說著呂洪卻也被這香氣引到了廚房，他見呂二娘與呂香兒都著這厚厚的胡餅，也拿起來一個大口咬了上去。這一口可是讓呂洪一連吃了三個，要不是呂二娘阻止，都不知道他還能吃幾個。
呂二娘白了呂洪一眼，拿過一個盤子裝了六塊胡餅，遞到呂洪麵前說道：“將你嘴上的油擦擦，然後把這胡餅給你師傅送去償償。”
“知道了，阿娘。”呂洪在呂香兒的偷笑下，快速將自己嘴上的油擦了，才端過盤子。而在臨走之前，他還呂香兒做了個鬼臉，逗得她嗬嗬直樂，才大步離去。
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