聽到這第一步的時候,王偉深深皺著的眉頭,稍微的舒展了一些。因為第一步和他的做法有些相似,隻不過王偉卻不是這樣做的。
甄有錢看到王偉的表情變化,笑了笑。他是故意停頓的,讓王偉腦子裏有時間去消化。
當他看到令他自己滿意的答案後,甄有錢便繼續說道。
“第二:燉製的時候加冰糖進行燉製。如果燉製時候不放水,而是和濃縮橙汁、椰汁一起燉製,去腥效果更加顯著。”
聽到這裏,王偉的表情出現了震驚。心說,對啊,為什麽我就沒有想到用濃縮的橙汁和椰汁一起燉製呢?
突然,王偉心裏一驚,驟然間意識到,甄有錢極有可能真的懂這道菜。而他剛才所說的話,根本就不是瞎猜的,而是真的在嚐了一口後,感覺到了其中的腥味。
難道,這世界真的有如此敏銳的舌頭嗎?
王偉有些不敢相信的看著甄有錢,這回他沒有催促,而是耐心的等待著甄有錢的下文。
“第三:做好之後加一些蜂蜜,口感會更好,雪蛤的腥味也比較容易被忽略。這三個步驟,足夠將雪蛤膏的腥味祛除了,根本不需要十一道工序。”
當甄有錢說完這三個步驟的時候,在場所有的顧客,都看向了甄有錢,心說,就這麽簡單嗎?人家王偉用了十一道工序,你隻說了三個步驟?
難道你這三個步驟,有魔力嗎?竟然比王偉十一道工序做得還精致?
大多數人是不相信的。
“一聽就是假的,三個步驟,感覺平平無奇啊,怎麽可能將雪蛤膏裏麵的腥味全部祛除幹淨呢?”
“我也覺得,虧的王偉還特意從後廚出來,和這小子計較,簡直是浪費時間。”
孟長生、杜鵬宇和孫公釗也同時搖了搖頭。
他們雖然不懂菜品,但是也吃過不少昂貴的東西。此時聽到甄有錢這麽說,頓時覺得,根本不可能。
他們一直以為甄有錢會說出什麽比較新奇的方法呢,搞了半天就是這個?他們瞬間就失去了興趣,紛紛轉過身子,等待著生日宴會的開始。
徐兆祥也嗤之以鼻,出口道:“真會裝腔作勢,還三個步驟,我看都是你隨口說的吧?反正後廚的材料也沒有了,你說什麽,當然是什麽了,又無法實驗。人家王偉用斷指跟你賭,你就隻是道個歉?我看啊……”
徐兆祥剛想實施自己剛才的想法,卻看到王偉突然動了。
他迅速從旁邊水果拚盤上拿了一把水果刀
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