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第六章 堂姐(1/4)

雖然清若她們住的院子跟楊老爺子的大院也就隻有一巷之隔,但三餐還是各自用飯。楊茂昌和楊茂輝雖然不住一起,但都是宗族裏的屋子,也是兩三條巷子的距離,所以也是康六媳婦做完飯送一份過去。按順序,都是先送給楊老爺子,再沿著小路送去楊茂昌兄弟,等吃完他們自己再把碗筷盆碟送回來。


楊老爺子提過很多次,讓她們一起上桌吃飯,可康六媳婦和一起幫忙的肅三媳婦都很清楚自己的處境,堅持留在廚房裏吃。拗不過她們,楊老爺子也隻好任她們去,隻是逢年過節都會讓添多些好菜。


康六媳婦對清若算是特別照料,楊茂禮一家的夥食算是豐富,對於能三餐吃上米飯就著各種時蔬和偶爾一些海鮮下飯,清若都十分感慨穿到衣食無憂的家庭來,至少還能吃上米飯。對於再窮也有米可以吃的現代都市人,根本不能理解古代窮人是怎樣一種生活方式。


不過康六媳婦的手藝還真的很不錯,雖然大部分是蔬菜,肉類也多數是醃製的魚幹,但味道確實不錯。比如這道鹹魚蒸茄子,將醃製的馬鮫魚幹剁碎,用魚油煸出香味來。再選用鮮嫩的茄子,削皮切成等大的段子鋪在盤子裏,再用剁碎的蒜蓉細細鋪上一層,最上麵再鋪上那過油後的魚蓉。不需要再用任何調味,隻需蓋上一張稀疏的白紗布後上鍋蒸上小半個時辰,再連同紗布一起端上桌。


待到掀開那紗布的時候,一股鹹鮮魚香撲鼻而來,鮮嫩的茄子吸飽了魚幹的鹹香,剁碎的蒜蓉又中和了魚的腥鹹口感,整得爛透嫩滑的茄子入口是濃濃的魚香,特別送飯。第一次吃到這道菜,清若生生多吃了一碗飯,可把康六媳婦高興的。


“知道怎麽走了吧,就在巷子口左轉,斜門那間屋子。”吃飯完,清若自告奮勇要把東西送回廚房,雖然隻有一條巷子的距離,楊媽媽還是再三叮囑,聲音都快可以從院子傳到廚房了。


方一轉角就聽到廚房裏傳出一個尖銳的童聲,走過去一看,一個戴著粉色簪花的少女站在門口,看見清若提著竹籃走進來,粉嫩的雙頰掛著微笑,看似和善親切,可不知怎麽地,清若第一眼就覺


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