第五十七章
肅三一家住的院子跟清若她們住的地方剛好隔著廚房和大院，繞了三道門，拐了個彎，便看到肅三媳婦坐在地上敲欖仁。身邊有一麻袋的橄欖核，足有六斤重，顆顆油亮飽滿。地上擺著一個白底藍花的瓷盤，旁邊幾件工具，一把錘子，一根長針，一把鉗子。隻見肅三媳婦先用鉗子鉗掉橄欖核兩端，再將橄欖核立起，用錘子輕敲了幾下，欖核裂開，用長針把欖仁剔出來。
清若見著新鮮，湊過去問，“肅三嫂，你這是做什麽。”
肅三媳婦被嚇了一跳，見清若一副好奇寶寶蹲在旁邊，笑道：“挑欖仁，炒菜用。”
“欖仁還可以炒菜？”清若瞪大了眼睛，在她印象中橄欖這東西又甘又澀，多吃容易上火，而且吃多肚子餓，通常用來煮湯，但從來沒想過橄欖核內的欖仁還能炒菜。
“本來就是榨油的，怎麽不能炒菜，我見前段日子油又漲了幾分，每個月都多出不少錢。正好有認識的，他隻剝了外層的肉去做菜，剩下的橄欖核就低價賣給了我，尋思著不過就是費些力氣活，能省不少銀子。”肅三媳婦看清若求知若渴的模樣，打笑道：“康六媳婦之前就說若姐兒是個巧手的姑娘，做飯都有自個兒的心思，莫不是你又想到什麽好法子了不成？”
清若訕笑了一下，有些不好意思，“我哪有什麽心思，就是瞅著好玩，他剝了果肉幹嘛去了，又苦又澀好吃嗎？”
“當然不是生吃了，那是煮熟了才剝的，先用鹽水泡上兩天，撈幹加上煸得金黃的蒜粒，用小火慢炒，最後加幾滴鮮榨的欖仁油。盛上來的是油光鐙亮入口綿爛的，是極下飯的一碟小菜。”肅三媳婦說著都快把清若的口水給勾引出來，不過就是一盤炒橄欖，怎麽在肅三媳婦口裏就變成一道精美的菜肴。“若姐兒，怎麽一個人來，是大*奶奶有事找嗎？”
清若連忙擺手，“沒有，我阿姆讓我來看完柏青，不知道他身體好點沒有。”
肅三媳婦聽了，歎了口氣，低頭又繼續幹活，“柏青啊，好是好點了，不過還是下不來床，你想去看看就進去在左手邊那間屋子，嘉姐兒也在屋裏呢。”
“清嘉堂姐？”清若吃了一驚，對這個存在感幾微渺茫的人出現在這裏感到大為吃驚。
“她也隻是快你一步，你要不要進去看看？”肅三媳婦頓了一下，前頭清曼和清如正鬧翻了，這會兒她不敢保證清嘉和清若會不會也吵起來，急忙轉了話題，“要不就先陪我嘮嗑嘮嗑吧。
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