大約在晚上八點左右，劉木崗村的一位賣燒餅的老太聽到路人的喊聲後，性格直爽的她感到非常氣憤。
她反駁道：“你們胡說什麽呢？怎麽可能有毒呢？我吃給你們看！”
說完，她狠狠地咬了一個燒餅，然而，不到兩分鍾，她的身體逐漸變得虛弱，痛苦地倒在地上。
隨著越來越多的人中毒，湯山鎮的交通工具很快成為了搶手貨，倒在地上的民工被扔到工地上用來運送建材的卡車則趕往附近的唐山醫院。
馬路上的人們開始瘋狂地攔車，有學生跑到街上懇求小三輪車去救人，最早上街的100輛早班出租車成為了救援的主要力量，有的甚至已經救援了四五趟。
洶湧而來的中毒者如同洪水猛獸，迅速淹沒了鎮上的所有醫院，並隨即開始向周邊醫院蔓延。
在救護車尚未趕到之時，慌亂中秩序已難以維持，自發的營救以及口口相傳的消息傳播，並未能改變事態發展的局麵。
此刻，家住離菜市場不遠的戴興貴仍未得知燒餅有毒的消息，他吃了一塊燒餅，剩下一塊問女兒要不要吃，女兒說早飯已經吃飽了。
戴興貴便吃掉另一塊，可還沒等吃完，便一頭栽倒在了家中的沙發上。
與此同時，嚴家村放假在家的九歲少年嚴文斌和四歲的堂弟在一起玩耍。
村裏一位經常來賣早點的老太經過門口時，嚴文斌跑過去買了一塊燒餅和一個麻團，他自己拿了燒餅，將麻團留給了弟弟。沒錯，他拿走了那顆屬於死神的紅蘋果。
與此同時，市區所有的120急救車全都出動了。在中山東路上，每隔1分鍾就有警車開路的120救護車呼嘯而過。
最近的軍區醫院一度接收了500多名中毒者，無力安排隻能轉院。
於是一家家醫院被瘋狂的車輛填滿：中山醫院、454醫院、八一醫院，足足11所醫院，才勉強吸完了中毒者的洪流。
麵對如此情況，負責刑事案件的專案組也火速開展調查。
他們排查了燒餅毒藥的源頭，檢驗人員從陳家燒餅鋪後廚提取到的麵粉、芝麻、白糖、食鹽和油中，檢出了毒藥成分。
警方推測，犯罪嫌疑人應該是因生意競爭或矛盾激化而加害陳家燒餅的可能性比較大，他們馬上先把店鋪查封，並把陳宗武帶回到了警局。
經過調查，陳宗武是湯山鎮的老師傅，開這家麵店已經有十多年了。
他的店生意興隆，就開在學校附近，而且鄰裏關係也非常良好，很多顧客都是周圍住了十多年的老鄰居，根本沒有任何作案動機。
接受調查的鄰居們也表示，陳宗武平時人挺好
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