第68章 撿田螺(1/2)

推開門,袁逗逗放下籮筐,第一時間進屋看安吉的情況,進了屋子,床上沒人,她心一顫,怕安吉出事。


袁逗逗走出房門,到院子裏轉了一圈,邊找邊喊:“安吉,安吉,你在哪呢?”


等了一會,聽到安吉的聲音:“娘親,我在這呢。”


聲音是從後麵的茅房傳出來的,袁逗逗這才鬆了口氣。


袁逗逗拿了草紙到茅房,給安吉擦屁股,帶他到前院洗手。


“娘親,我剛剛醒了沒看到你,但我沒哭,然後我肚子疼,就去如廁了,娘親,我厲不厲害?”安吉眼裏帶光,等著娘親誇獎他。


袁逗逗刮了一下他的鼻子,笑嗬嗬地說:“安吉最厲害了,要記住哦,娘親喊你的時候,聽到立馬回應,能做到嗎?”


安吉乖巧地說:“我能!”


院子裏充滿母子倆的笑聲。


“咦,這是什麽?”安吉彎腰看著籮筐裏的東西,滿滿當當的。


娘親真是厲害,去了一趟外麵,竟然帶了這麽多的東西回來。


袁逗逗麻利地把籮筐裏的東西倒出來,幾顆竹筍以外,其它都是各種各樣的野果子。


她洗幹淨一些,遞給安吉,安吉立馬拿起一顆放進嘴裏,酸得他擠眉弄眼。


“娘親,這果子好酸啊。”他喜歡吃酸的東西,比如山楂,可是這不是一般的酸,還帶著點苦澀,總之味道難以下咽。


袁逗逗忍不住嚐了一個,剛咬一口就吐出來了,確實難吃。


難怪山上那麽多野果都沒什麽人摘,估計都是受不了這個味。


說難聽點,給狗狗都不吃。


“別急,等娘親把它們醃漬過,吃起來就不一樣了。”就像外麵賣的蜜餞一樣,酸甜可口。


安吉十分期待:“娘親你快點弄哦,安吉想早一些吃到。”


袁逗逗笑著點頭,“那安吉去屋裏畫一會畫,等著娘親給你做好吃的如何?”


安吉聽話地進屋去了,他也怕自己在旁邊會打擾娘親做好吃的速度。


等安吉離開,袁逗逗也進入忙碌中。


她先把果子放入木盆裏,用清水淘洗幹淨,再倒入鍋中,加入適量的水,大火開煮。


煮過的果子,裏麵的澀味會淡很多,煮好之後,盛到竹匾上,晾幹晾涼,把幹幹龍龍的果子放入幹淨的罐子裏,灑入白糖和少許的食鹽,密封起來,靜置三天,好吃的果子就做好了。


處理完果子,袁逗逗又開始收拾竹筍,這次挖的筍比較嫩,適合炒吃或煮湯喝。


她腦海裏想起螺螄粉,若是用這些竹筍做些酸筍,再去河裏抓些田螺,是不是就可以做出類似的味道,想到就做到。


她立馬有了動力,開始把焯過水的竹筍切成條狀,放到壇子裏,倒入適量的陳醋,家裏沒有白醋,先將就一下。


筍要想出酸味,少說也要七天。


袁逗逗把靈芝拿出來,清理幹淨,又收到了屋裏的櫃子裏麵,留著以後應急用。


“安吉,你畫的是什麽?”忙得差不多,袁逗逗洗幹淨手進屋,正看見安吉認真地拿著毛筆在粗糙的紙上塗塗抹


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