第94章 手工米線(2/2)

袁逗逗輕聲說。


安吉點頭,手裏的筆並未停。


袁逗逗起身離開家。


剛到張愛菊家,就碰到了王啟強在外麵。


“我聽娘說你會來,剛想去接你。”他靦腆道。


袁逗逗彎唇,“王大哥有心,我膽子大,不怕走夜路。”


圖省事,她連燈籠都沒打。


王啟強佩服不已。


“逗逗,你來得正好,我這邊剛收拾好。”張愛菊聽到外麵的說話聲,走出來打招呼。


袁逗逗接過圍裙,係到腰間。


“正好啟強在,你和他一起推磨,我在一旁看著。”


下午袁逗逗來的時候,張愛菊就把大米給泡上了,這次袁逗逗買的大米是陳年的早稻米,正合適做米粉。


袁逗逗一手端著盆,盆搭在胯骨上,右手拿著木勺,稍柄比較長,方便把大米倒入磨眼。


“加水。”張愛菊在一旁指揮。


想把米粉做好,加水是個技術活。


磨出來的米漿不能太幹也不能太稀,否則會影響後麵的漏米線。


“磨好的米漿,需要發酵一晚,才能用工具漏。”張愛菊手裏拿著一種工具,類似於漏勺,是竹子做,長筒狀,下麵鑽了很多小孔。


王啟強力氣大,二十斤的大米,不到一個時辰全部磨成米漿了。


磨好的米漿,黃澄澄的,張愛菊拿來紗布蒙上,防止進髒東西。


“好了,明天中午你再來我家,我教你一遍,以後你就可以自己做了。”


袁逗逗莞爾一笑:“太好了。”


隻是家中並無石磨,看來還是要買一個。


“逗逗,大娘的意思,以後做米粉還是來我這裏,這事情,你一個人也忙不了,至少要兩個人,還需要石磨,你說呢?”


袁逗逗腦子裏過了一下,覺得大娘說得有理, 自己一個人在家做,一定會手忙腳亂。


“也行,那大娘你也要答應我,必須收錢。”上次說好給她錢,可她就是不要。


不收錢,袁逗逗心裏過意不去。


張愛菊笑得眼角紋堆起來,“好好,大娘答應你,你這孩子就是太知趣了。”


“行,那就說定了,我先回去,安吉還在家。”


袁逗逗擺擺手,加快腳步往家走。


張愛菊對著王啟強使眼色,王啟強立馬會意,跟著跑出去。


“逗逗,太晚了,我送你。”王啟強跟上前,關心道。


袁逗逗看著黑漆漆的小道,兩眼一抹黑。


“那就謝謝你了。”她也不客氣。


王啟強手裏提著燈籠,靠近袁逗逗一邊,好讓她看清路麵。


鄉村小路,崎嶇不平,白天走都要當心,別提晚上了。


路邊就是稻田,裏麵住著不少青蛙,呱呱叫個不停。


“逗逗,你一個姑娘,做擺攤生意實在是不易,其實你的可以找個幫手。”


袁逗逗燦然一笑:“我一個人做都在虧錢,人多恐怕更不行。”


合夥做生意,也要看情況。


賺錢還好,虧錢大家都不開心。


“其實,我想說。”他不在乎賺不賺錢。


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