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午飯後，安榮在廚房忙活做豬肝粉。
陸兮眼睛一眨不眨地看著，生怕漏掉任何一個步驟。
“待會需要把豬肝烤幹，我會盡量把豬肝切得很薄。”安榮拿起洗幹淨血水的豬肝，瀝幹水分。
陸兮看著他給豬肝切片，心裏十分佩服安榮哥的刀工，軟軟的豬肝，在他的刀下，變成很薄的一片。
“我也想試試。”陸兮躍躍欲試。
安榮能理解，學手藝的時候，看到師傅在示範，做徒弟的都會蠢蠢欲動。
“好，給你。”安榮把刀遞過去。
陸兮拿起刀，手顫顫巍巍的，剛碰到豬肝，又縮回來，好像豬肝會咬人。
“刀往左側壓，斜著切，這種切法叫片，出來的肉會更薄。”安榮講解道。
陸兮似懂非懂，聽從安榮的指導，壓低了刀背，斜著往右出力，可是來回劃了幾次，刀都不往下走。
“用手腕的力，這叫巧勁。”安榮接過刀又示範一遍。
陸兮看著安榮輕而易舉就切了一片出來，不禁感慨，看著容易做著難。
“你再試試。”
陸兮點頭，好像摸到了一些竅門，拿起刀，對準豬肝，斜著入刀，手腕發力，上下滑動，一眨眼，豬肝片出來。
“好像有點厚。”陸兮喜悅之餘有些失落。
安榮安慰：“你第一次切，已經很不錯，刀工是個熟能生巧的活，不著急。”
安榮沒有阻攔他，而是給他一些時間，陸兮沒有掉鏈子，越切越好，越來越薄。
“安榮哥，這樣可以嗎？”他拿起一片，自認為薄如蟬翼。
安榮也震驚，小小年紀，刀功了得。
“陸兮，你真的很有天賦。”安榮下定決心好好培養陸兮，讓他有個手藝吃飯。
陸兮害羞一笑，被誇的感覺真好。
切好的豬肝還需要浸泡半個時辰，安榮帶著陸兮去了房子那邊。
後院的衛生全部搞完，他們又仔細清掃了院子的地麵，不留一根雜草。
床鋪等一些家具用品，基本上都有，隻是需要打一個小床，給陸兮。
“我
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