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製作方法，後麵的事宜一概不再參與。
她不是以前就會做飯，隻是身為一名吃貨，對美食的了解比一般人多一些。
黃容說的熱鍋，就是她所熟知的火鍋。
好慶來也有熱鍋，隻是價格偏貴，也不是尋常人家能吃得起的，他們酒館要是上火鍋，首先價格要控製好，不能超過三十文。
素鍋控製在十五文左右的， 葷鍋在二十五文。
“黃容，你是塊做生意的料。”袁逗逗笑著誇讚。
黃容大大咧咧的，不禁誇，剛誇完，臉都紅了。
有了方向，後麵的事情就簡單多了，安榮負責準備火鍋裏的配菜，素鍋裏是豆腐，豆皮，白菜，鵪鶉蛋。
葷鍋，豬肉片，鴨腸，豬血，白菜，粉條。
火鍋上了三天，生意比往常好些，但反響一般，沒有達到袁逗逗預期的效果。
袁逗逗想到現代的麻辣燙，準備好配菜，讓顧客自行選擇，素菜八選五，葷菜六選三，按需選擇，價格不等。
黃容從未聽過這道菜，這種吃法，心裏對逗逗姐的佩服又多了幾分。
麻辣燙的推出，逗逗小酒館的人氣激增，不到晚上，店裏就坐滿了人，每桌都有在吃麻辣燙。
麻辣燙顧名思義，又麻又辣又熱乎，寒氣重的人吃了麻辣燙也能出一身汗。
晚上，來喝酒的人更願意點一個火鍋，選一些愛吃的配菜，邊喝酒邊吃，鍋裏的湯熬幹了，還能再免費加湯，三四個人一口鍋，吃上一個時辰很輕鬆。
酒館的生意好，陸兮比以前更忙，每天需要清理的菜比以前多上好幾倍，他沒有時間胡思亂想，也慶幸自己沒有離開這裏。
可他不知道，安榮背地裏去了好慶來，向裏麵的管事打聽了情況。
管事明確說了，今年的學徒早在八月份就招過了，要到明年九月出師，至於下一次招學徒，還得看大廚的心情，他要是不想招，就是老板出麵也沒轍。
這話
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