雲芳反反複複的想到了很多,終於明白了在這件事上還是自己想簡單了,她原來是藍丹溪的時候雖然也是做得農業生意,可是那裏的農村和這裏還是有著一些不同的,尤其是基本物質方麵,她能從那個時代借鑒也隻有技術方法和經營理念,至於市場,那必須要腳踏實地,一步步認真的重新摸索啊。
想通了這一點,心中也就沒有什麽可抱怨的了。既然產品不符合周圍消費人群的水平,隻有兩個辦法,一個是尋找其他的高消費的群體,另一個就是改進產品,使之適應這一帶老百姓的消費水準。
第一個辦法,聰明的小石頭已經去嚐試了,他帶著蘿卜幹去了辦婚事的人家,為了席麵上好看,主人家會采買一些好吃的東西,花錢也相對的舍得。可是,這樣的時候並不多,即使成功推銷了一些蘿卜幹,也不能作為常規的銷售手段來用,必須另想辦法。
既然,第一條路走不通,那麽就隻能走第二條路,在自身的產品方麵另想辦法,既要降低蘿卜幹的成本,又要讓蘿卜離開了自家的大缸去了消費者家裏之後能長時間的保存。
雲芳低頭不語的思量著,爹‘啪嗒啪嗒’的嘬了幾口大煙袋,開口了,“集市上那些人說的對,咱們這蘿卜幹放的時候不長,兩文錢一小碗又太貴了點,你還有別的辦法不?”
“兩文錢一小婉怎麽能說貴呢,”娘不願意了,扮著指頭仔細的算起來了賬來,“咱們這蘿卜幹加了不少的醋,加了甘蔗熬成的水,這些都不便宜呢,幸虧咱們的鹽沒花錢,要是算上鹽錢啊,賣兩文錢咱們還虧呢。”
雲華想了想,小臉上一陣為難,“娘算的不錯,就是這麽個賣法,如果不是鹽方麵省了錢,咱們是要虧本的。可是,人家說的也有道理,同樣的錢,人家直接買鹽巴來吃,比買咱們的蘿卜幹實惠多了,大家手頭都緊巴,自然不會花錢買咱的蘿卜幹了,這也怨不得人家。”
一家人愁容不展的議論的時候,雲芳的腦子裏又飛快的轉了起來。這一次她是在努力的回想自己小時候,去外婆家看到的那種整個的大蘿卜的醃製辦法,醃製那種大蘿卜不需要糖、醋等其他的佐料,就用鹽就可以。
當然了,那樣醃製出來的蘿卜,隻有鹹味,口味上和現在他們做的酸甜爽脆的蘿卜幹就沒法比了。不過,那種大蘿卜卻勝在能長期的保存,想什麽時候吃就什麽時候吃,正適合
本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>