法，用筷子夾著準備好的生藕夾子輕輕的在麵糊糊裏蘸了蘸，撈出來之後又輕輕的甩了甩，甩去了上麵沾著的多餘的麵糊湖，最後才是小心翼翼的把放在了油鍋裏。
雲芳沒有動手，可是她的眼睛卻緊緊的盯著火候，生怕一旦火大了，裏麵的肉餡還沒有完全熟，外皮卻已經糊了，這樣做出來的藕夾子既不美觀，口味也不好，是沒辦法拿出門去的。
不過，雲芳的擔心顯然是多餘了。因為，不管是娘還是桂枝嬸子，她們雖然沒有做過這種藕夾子，但是對於炸東西這活卻不陌生，而且由於油和麵粉都比較珍貴，她們做這樣的事情的時候是特別小心的。
娘和桂枝嬸子配合的很好，一點也沒有出現雲芳擔心的那些狀況，用了差不多一個半時辰，滿滿一小簸籮的金黃色的藕夾子就做好了。
雲芳用筷子挑了一個早些時候炸出來的藕夾子，用手背試了一下溫度，確定不燙嘴了，首先送到了桂枝嬸子的嘴邊，“桂枝嬸子，忙活了一上午了，你先嚐嚐。”
“娘，這個是的你，你也嚐嚐。”
給了娘和桂枝嬸子一人一個，雲芳自己才挑了一個不熱都藕夾子放在了自己個的嘴巴裏。
一口咬下去，耳邊隻聽到‘咯吱’一聲的脆響，蓮藕的糯香和純天然豬肉的濃香就溢滿了全口。雲芳輕輕的咀嚼著記憶中的味道，滿足的閉上了眼睛。
雲芳品味著美味的藕夾子，陷入了兒時的回憶。可是，對於娘和桂枝嬸子來說這藕夾子卻是頭一回吃到的美味。
“好吃，真是太好吃了，比紅燒肉還好吃啊。”桂枝嬸子一邊大口的嚼著，一邊毫不掩飾的讚美了起來。
娘細細的品味藕夾子著，一臉的滿意和自豪，公正的說道，“這麽做出來的藕卻是比炒著好吃呢，這肉香裏麵摻著藕香，之前還真是沒吃過這麽好吃的肉餡呢。”
“雲芳這丫頭就是主意多啊，”桂枝嬸子還記著是雲芳提議這麽幹的呢，她興奮的拍了一下娘的胳膊，羨慕的說道，“二嫂子好福氣啊，養出來的姑娘一個賽一個的好，雲華新善手巧，雲芳這丫頭更是心靈眼亮的，二嫂子將來就等著享這兩個姑娘的福吧。”
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