東家一挑眉,上下打量了雲芳幾眼,臉上露出了幾分滿意和讚賞來,揚聲吩咐道,“去把藍家的好東西裝碟呈上來,另外也給貴客送一碟子去,老頭子現在就想嚐嚐,上一次你們藍家醃的蘿卜條可是轟動了咱們整個寧縣哪。”
“老東家說笑了,”雲芳一邊把手裏的食盒子替給我了管家老伯,一邊客氣的說道,“咱們藍家就是山裏的普通莊戶,就算是做的蘿卜條再好吃,若是沒有了福祥老鋪這個金字招牌在,怕是也沒有人肯問津呢。”
“哈哈,哈哈,……”孫老東家仰天大笑了起來,“不錯,不錯,小丫頭不錯。坐,坐下,咱們坐著等你們帶來的好東西。”
“謝老東家不嫌棄咱們山裏人家東西的粗鄙,”雲芳謙虛的笑著,和哥哥大山一起,聽話的坐在了一旁的客位上。
孫家人有著百年底蘊,下人們做事很有章程,不大一會兒,藍家的蒸火腿就被裝進了白瓷小蝶裏送了進來,擺在了孫老東家的麵前。
昨晚,大山已經嚐過了這種神奇的醃製豬肉了,已經被它味道鮮甜、肉質紅嫩細膩的獨特風味所征服,所以他才有勇氣和信心帶著這些火腿來孫家的。
現在,看著擺在了孫老東家麵前的蒸火腿,大山忍不住有些失儀的咽了口唾沫。
而此時的孫老東家已經顧不上管藍家兄妹了,他看著眼前玫瑰色的奇特豬肉,伸手在那些火腿肉上扇了扇,深深的吸了一口氣,然後陶醉的閉上了眼睛。
過了大約半盞茶的功夫,孫老東家才緩緩的張開眼睛,用竹質的筷子挑起了一片肥瘦相間,紅白相稱的火腿肉,輕輕的放進了嘴裏。
孫老東家是行家,他並沒有上來就動筷子,而是先觀其形,聞其香,最後才是品其味呢。
當然了,就是品其味也不是像牛嚼牡丹一樣的甩開腮幫子囫圇吞棗的。
“嗯,好,好,很好,”孫老東家享受的點了點頭,緩緩的點評道,“肉質滋嫩、油而不膩、香味濃鬱、香嫩甜口、鹹香回甜,堪稱一絕啊。”
雲芳緊繃著的心弦猛的一鬆,興奮的說道,“咱們藍家的火腿能得美食大家孫老東家如此稱讚,小女子受寵若驚,謝謝,謝謝您!”
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