另外土豆和玉米也都是西方人從美洲引出來的農作物，並且先被引到了美洲，進而又通過海路引種到了亞洲一帶，並且得到了廣泛的種植，但是在明末期間在大明內地卻種植並不廣泛。
南日島雖然有淡水資源，但是淡水資源並不豐富，隻是夠島上的人使用，但是卻並不適合大麵積的種植消耗淡水比較多的水稻的種植，於是於孝天考慮再三，在種植農作物的選擇上，最終鎖定了旱稻和土豆玉米以及番薯這幾種東西，僅僅少量種植了一些水稻。
而土豆、玉米、番薯這幾種農作物，都很適合旱田種植，產量也相對比較高，重要的是這幾種東西都比較耐儲存，如果條件適宜的話，可以存放很久不會壞掉。
於是他托人到處想辦法，采購了一批土豆和玉米的種子和種塊，甚至於還意外的從出川的商人那裏，搞到了一點點辣椒的種子。
這可把於孝天給樂壞了，於孝天來這個時代之前，很喜歡吃辣，特別是四川火鍋，可是到了這裏之後，卻再也沒有機會吃上這玩意兒。
其它作料倒是還好解決，花椒、肉桂、八角等作料都可以買得到，甚至胡椒也能購得，但是他始終卻沒法找到辣椒，這一次無意間搞到這麽點辣椒種子，對於孝天這廝來說，可是天大的利好消息，於是他專門挑選了兩戶人家，讓他們專門播種這些辣椒種子，將其擴繁留種，以後準備大麵積種植，作為他們的一個特色農業，起碼可以滿足一下他的口腹之欲。
他來這個世上，可不是光來吃苦的，有機會他怎麽都要想辦法滿足一下自己的口腹之欲，以前沒有吃過的東西，現如今他都要想辦法嚐嚐，而且這時代的食品基本上可以說都是純天然的綠色食品，沒有農藥殘留，沒有化肥，沒有汙染，要是不趁機好好飽飽口福的話，還不如去當苦行僧呢。
所以在南日島上，這一年多來，農業發展非常迅速，一塊塊農田在移民們的努力勞動之下，被逐步的開墾出來，並且迅速的被種植上了農作物。
剛開墾出來的土地，屬於生田，土地肥力很差，農作物產量很低，這讓於孝天有點頭疼，但是這件事很快就得到了解決。
因為他們生活在海上，周邊許多荒島上鳥類都十分繁多，許多荒島上長年累月下來，積存下了非常多的鳥糞資源，而鳥糞之中本身就富含氮磷鉀肥，是一種極好的純天然的肥料。
於是於孝天便組織人力船隻，到這些富含鳥糞資源的島嶼上開采鳥糞，拉回到南日島，將其施入到耕田之中，提高土質的肥
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