“是嗎？”
護士拿起其他的水果觀察，在水容容和小寶好奇的眼神中，開始了科普。
“現在市麵上很多水果都是因為被催熟被加了化工劑，而對我們的身體有害的。不過隨著信息越來越發達和透明，很多鑒別的方法也應運而生。例如蘋果，營養學家說，蘋果皮比蘋果肉有營養，宜多吃。國家允許給蘋果打蠟，是為了讓蘋果保存時間可以長一點，賣相可以好一點，而且蘋果本身表皮上也帶有一層蠟，也是很有營養價值的。但許多無良商家為節約成本，用工業蠟代替食用蠟。工業蠟中含汞、鉛，這些無法消化吸收的重金屬會給人體帶來危害。一般要鑒別蘋果上的蠟是不是工業蠟，可用手或餐巾紙擦拭水果表麵，如能擦下一層淡淡的紅色，就很有可能是工業蠟。一般要吃得放心，就用鹽水仔細洗幹淨蘋果，才能把蠟洗掉。不過我剛剛用鹽水洗了，並沒有工業蠟的痕跡。而且蘋果在切的時候不會出現蘋果芯還是綠色外麵已經熟透的情況。所以可以看出，這蘋果是自家種的，而且沒有加什麽催熟劑之類的化學劑的水果。”
護士的專業解釋，讓助手更加喜上眉梢。嗯，有了這免費的宣傳，水容容肯定更加喜歡他們的水果的，而且這也可以作為到時推銷特供水果的宣傳資料哦。
“那香蕉呢？”
小寶拿起香蕉，看來看去都是黃澄澄的，還有陣陣清香。那要怎麽辨別香蕉啊？
“催熟是香蕉產業鏈中不可缺少的環節，全世界都在廣泛使用，已有百年之久，催熟劑不超標使用對人體無害。專家表示，乙烯利作為一種催熟劑，在香蕉催熟中被廣泛使用，在用量上和使用間隔時間上都有著嚴格限製。有些不法商家使用二氧化硫和甲醛等化學藥品為香蕉催熟，催熟的香蕉表皮一般不會有香蕉熟透的標誌——‘梅花點’，另外用化學藥品催熟的香蕉聞起來有化學藥品的味道，還有就是自然熟的香蕉熟得均勻，不光
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