人才拐去了白雲居的後門。
白雲居這些時日的生意可是火爆之極，整個翠巒城但凡提起請客喝酒，那是一定要去白雲居的。若是酒桌上兒不擺上一盤兒碧綠的菜色，別說客人不滿，就是主人也會自覺顏麵無光，再難抬頭做人。
如此，白雲居裏最忙碌的除了跑堂小夥計，就屬洛掌櫃手裏的鐵算盤了。他這會兒正是一手翻賬本一手撥算盤，不時報個銀兩數要小管事記下，一本賬冊不過盞茶功夫就核完了。
小管事倒了一杯熱茶雙手捧到老爺子跟前，半是佩服半是奉承的笑道，“掌櫃的，你這手算盤撥得怕是整個雪國都要排第一了。”
洛掌櫃心裏舒坦，接了茶水喝了一口，應道，“我們洛家五代都是掌櫃，這撥算盤就是吃飯的本事，怎麽能撥得不好呢。”
小管事動手替他整理賬本和筆墨，笑道，“咱們公子可要給掌櫃的發兩倍工錢才行，如今生意這般好，每日的進出帳可是比原來繁雜多了。”
老掌櫃側耳聽聽前麵隱隱傳來的喧鬧聲，眼角眉梢的笑意就更深了，“咱們酒樓一直這般興旺，我就是每日核上十本帳也不覺累啊。”
兩人正是這般閑話兒著，就有小夥計跑來稟報說有個肉鋪的小夥計要求見掌櫃。
洛掌櫃皺眉想了想，就以為是剛剛結算完的銀錢哪裏出了錯，於是趕忙吩咐放了那小夥計進來。
不想，那小夥計卻開口就扔出個重磅炸彈，“掌櫃的，我剛才去富貴樓結算銀錢，富貴樓推脫不給。我一時生氣就多磨蹭了一會兒，結果讓我聽到件大事兒，我琢磨著這事恐怕會影響到貴酒樓的生意，就趕緊跑來給掌櫃的報個信兒。”
洛掌櫃和小管事對視一眼，同樣都是驚疑不定，心裏第一個念頭就是富貴樓又要打什麽歪主意了？
兩人正要開口問詢，結果卻見那小夥計牢牢閉了嘴，憨笑不語。兩人都是常年混跡在生意場上的人，自然明白他為何這般說話留一半。
於是，洛掌櫃就道，“你聽到何事隻管原原本本說出來，若是對我白雲居有用處，我自然不會虧待與你。”
小夥計得了這保證很是歡喜，也不再拿喬就把剛才聽得的閑話兒半字未錯的重複了一遍，末了說道，“洛掌櫃，他們可是說明早就要出城，您還是趕緊想對策吧。”
洛掌櫃這半會兒眉頭都皺成了一個鐵疙瘩，真是怕什麽來什麽，這些時日他瞧著生意火爆自然歡喜，但心裏也隱隱有絲擔憂之意。那就是如今的生意興隆全是係在鮮菜上，萬一鮮菜斷了供給，那麽這生意怕是立刻就要一落千丈了吧。
老話兒說，好的不靈壞的靈，今日就真是被人掀了海底眼了。若是富貴樓真把菜源搶去，以後怕是自家就再也沒有翻身的機會了。
這般想著，他就再也坐不住了，開口吩咐小管事，“天冷路滑，這小兄弟還跑了這麽遠來報信兒，著實辛苦，去給他拿五兩銀子買口熱茶吃吧。”
小夥計聽得“五兩銀子”幾字，立時大喜過望，心裏直道
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