第5章 新品燒烤(1/2)

有了馬車,兩人輕鬆不少,沒用多長時間就回到了茅草屋,解了馬車,藍丫妹把矮腳馬拴在老柿子樹下吃草。城外的深秋,十分寧靜,塘邊水草豐茂,這種慢節奏的質樸生活,讓人安心舒適,過慣了火樹銀花生活的藍丫妹,被這份從未接觸過的晨景觸動了,古人的生活,挺美的。


看著一堆豆腐,關大娘很懵,“買這些都是做燒烤用的?這軟噠噠的豆腐怎麽烤?行不行?”


藍丫妹早盤算好了,這邊豆腐都軟,得先切小塊油炸,外皮上色後再串成串!


花生毛豆放調料水裏煮一煮泡一泡,當個零嘴賣。


豬肉還做成五花肉,不過這次要烤的剛剛冒油就撒料,翻個麵就上桌,保留肥嫩的口感。對了,五花肉還得配生蒜,卷著吃,保證有多少能賣多少。


再弄些新鮮玉米串好,先油炸半分鍾再上烤架撒料,講究個外脆裏嫩。這都是藍丫妹昨晚睡前計劃好的,先搞幾個新品種試試水,了解古代人的味覺習慣後,再上大招。


藍丫妹說的有頭有尾,關大娘卻聽的雲裏霧裏,見都沒見過,無處下手啊,隻能在一邊打下手先學習。


豆腐切成兩寸長三寸寬的方塊,上鍋蒸十分鍾,再下油鍋炸至7分熟,撈出晾涼,一根簽子穿兩塊,晚上備用。


水開放三勺秘製調料粉一把鹽,花生先煮五分鍾,再下毛豆煮五分鍾,關火蓋蓋,撤火悶十分鍾,出鍋晾涼備用。


關大娘聞著香味忍不住拿起一個,嚐了一口,直呼好吃的不得了,一盤怎麽也能賣十文錢。


下麵就是五花肉,兩人把五花肉切成薄片,先醃料放在一邊入味。


又去地裏掰了三十多個玉米,滿滿一大筐子,心疼的關大娘直喊,還沒長老,浪費了浪費了。


藍丫妹隻笑著說,放心好啦,一定掙錢。


兩人把玉米棒子切成一節一節,再提前挑最細的竹簽子串上,才用刀一排排切下,很快就串了一筐。


“這真的能賣錢?”關大娘還是不相信,就沒見過燒烤吃玉米。


“我這是祖傳手藝,要不是眼看生意要塌方,我還舍不得拿出來呢!快放心吧!”藍丫妹胡咧咧,這些不過都是自己愛吃的。


等玉米全部串好,五花肉也入了味,兩人手腳麻利的串好五花肉,這才洗手稍作休息。


藍丫妹故意指揮關大娘給馬飲水,自己進屋先換上了新衣服新鞋子,才得得瑟瑟走出來炫耀。


關大娘看直了眼,真是人靠衣服馬靠鞍,憨笑著說,“想不到你打扮出來也不賴!來來來,我再給你把頭發梳梳。”


在關大娘眼裏女人紮馬尾像個男人,不好看。


“別急!你也有份!”藍丫妹提出藏在身後的暗紅色綢緞衣服,和一雙粉白色的繡花鞋。


這衣服一看就不便宜,關大娘激動的捂著嘴巴,一把抱住藍丫妹,“謝謝!謝謝!”落魄後,好些年沒買新衣服穿了。


幾顆熱滾滾的淚珠滴在肩頭,知道關大娘哭了,故意不經意的說,“少煽情!給你買衣服,就是為了讓你好好幹活,你以為我愛你啊!快去試衣服啦,磨磨唧唧。”


關大娘知道這小丫頭就沒把自己當外人,嬉笑著擦了把眼淚,進屋換衣服去了。


換好衣服,兩人站在屋簷下,相互看著對方的打扮,不禁哈哈大笑!


“穿上都不像小商販了,花了不少錢吧?”關大娘根本合


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