首頁 > 穿回古代，深夜街頭賣燒烤 > 章節內容
第二天上午，街上人流如織，在兩掛響天雷後，燒烤店正式開業了，還叫天下第一燒烤。經過一場小風波，眾人沒有沮喪，反而更有凝聚力。
開業儀式結束後，眾人開始準備今日的燒烤素菜，葷菜昨天下午就醃製好了，今天隻需穿上朱簽子，輕鬆不少。
二狗媳婦邊穿肉串兒邊問，“藍掌櫃，你說咱們今天開業給顧客送什麽好？”
最近銀子折騰了不少出去，賬上活錢不多，太費銀子的東西肯定是不能送了，藍丫妹想了想說，“今天開業，咱們送三天天婦羅！”
“天婦羅？”那是什麽東西？二狗媳婦聽都沒聽過。
看著眾人茫然的眼神，藍丫妹明白自己又超前了。
這個時代還沒有外邦食品傳入中原，中原隻有炸油條，炸麻花，沒有炸天婦羅，便笑著撓撓頭說，“俗話說巧媳婦萬物皆可做菜，所以我給上不了台麵的小食品起名字叫天婦羅。窮的天天叫的婦女兜了一羅麵粉做的菜，這樣你們就記住了。”
“藍丫頭，你還是先給操作一下。”關大娘提議。
藍丫妹便在廚房裏找到一捆大蔥，和了點雞蛋麵糊，比炸酥肉的麵糊稀的多，拿幾根三四寸長的綠色蔥葉子裹好麵糊，放到八成熱的油溫裏，炸至金黃撈出，趁熱輕輕抖上少許毛毛鹽，一點五香粉，給眾人品嚐。
“這天婦羅不能提前做，得邊吃邊做，才能脆嘣嘣得哢嚓響。”藍丫妹解釋說，“不光大蔥葉子，桑葉，紅薯葉，藿香葉子都能如法炮製。你們盡情發揮，就地取材。但是不能炸糊了，味道一定放輕一點，這樣才容易上癮。”眾人都一臉新奇的嚐了一塊，新奇又好吃，全票通過今晚的贈品菜。
於是中午上客的時候，鐵頭就一直在門口敲著鑼招呼，“來來來！到天下第一燒烤吃串兒，天婦羅免費送。”
“天婦羅是什麽？”很快一群人好奇的問。
“吃了就知道，裏麵請！”鐵頭忙把人往裏請，帶著好奇心，很快眾人都被店裏的燒烤圈粉了。不到一個時辰，樓上樓下座無虛席！
二
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