又是一天早上，天才剛剛亮起，而李峰早已把讓下人去收集的全部硝石集中到了一起。沒錯，他今天就是要大量的製冰。雖說是大量製冰，但因為靠搜刮的硝石數量有限，想要大量人工製冰去銷售和林家抗衡是不可能的。若果想要大量製冰去售賣，那麽我必須要找到硝石礦才可以。
但是三大家族可不會給你如此喘息的機會，所以我必須一邊派人去尋找硝石礦，一邊利用人工製冰的低成本優勢去打三大家族一個措手不及。所以我現在要做的就是利用製得的冰去製造各種消暑產品。這邊規劃好的李峰二話不說就開始工作了，他在家裏建立了一個大池子，用了幾個小時的時間便製得了一池子的冰。
他為了防止運輸過程中冰塊融化過快，就設計了一個特殊的隔熱大盒子。然後在他的帶領下，車夫們運著一箱又一箱的冰塊向酒樓駛去。
一段時間後他們終於來到了酒樓，掌櫃望見是他們家少爺帶的隊便連忙上去問道：“少爺，這一車車的是為何物？”
李峰不以為意地答道：“夏天何其炎熱，因此我運送了幾馬車的冰塊過來加入糖水之中，使得糖水口感更清爽更消暑，同時我們的生意也會變得更好。”
緊接著掌櫃又問道：“那我們的糖水又該定何價格？小的怕定太高又沒人喝得起，定太低我們又無法盈利。”
李峰想也不想：“隻需定平時價格的兩倍即可。”因為夏天的冰對別人來說是和黃金等價的貴重之物，但對於他李峰來說是不用錢的。所以他想通過冰這個噱頭來吸引大量的購買者，以此來薄利多銷，從而達到快速吸金的目的。
李峰的回答讓掌櫃大吃一驚，但見到自家少爺如此決絕的模樣便沒有說什麽就去安排起來了。
然後掌櫃的按照李峰的安排，一邊命廚房的人不停的準備糖水，另一邊又命人去鬧市裏大聲地宣傳：帶冰的糖水隻要平時的兩倍價格。這一消息傳出，不僅吸引了許多家境不俗的人，就連不少窮人都被吸引了。因為夏天的冰如黃金，但如今李家的酒樓卻能讓他們以如此低價便能享受一番，於是乎大量的人在如此吸引之下湧向了李家的酒樓。
此刻站在樓上的掌櫃見到如此情形，不禁給嚇了一跳，因為他開酒樓以來，從未見過如此盛況。而站在他身後的李峰就淡定許多了，不急不慢地向他吩咐：“掌櫃，記得命令後廚的一定要快，不然客人太對忙不過來。”
掌櫃還像是被如此情形嚇著了，過了好一會才應聲：“是的，小人知道了。”然後就離開了。
而李峰繼續站在樓上看著。
然後酒樓一直忙到傍晚，因為今天的冰已經耗完了而不得不打烊了。打烊後，掌櫃的立刻前來給李峰報告今天的情況：“少爺我們今天的收入足足有一千兩，要不是冰耗完了，肯定不止這個數。不過按現在冰的市價來算，我們今天還虧了幾百兩。”
李峰低估著：一千兩嗎？還不錯，明天再多製點冰，應該可以衝擊個兩三千兩。轉頭李峰就看到了掌櫃的好像並不是很開心，他知道掌櫃的在想什麽。於是便靠在他耳邊說了幾句話。
掌櫃聽了後立馬高興起來了：“少爺，我這就去準備明天的工作，我相信明天我們一定可以賺更多。”
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