首頁 > 穿成極品肥婆，她靠扒樹皮暴富 > 章節內容
接著，何青鳳把鍋裏的水倒掉，燒熱鍋底，往裏麵加油，燒至四成熱，往裏麵下豆醬。
這兒這沒有郫縣豆醬，所幸何青鳳在廚房翻出了一罐子豆醬，看著差不多，就把她它當郫縣豆瓣醬用了。
燒火將豆醬炒出香味，加入薑末，繼續翻炒，炒出紅油為止，接著下蔥段煸炒一會兒，加入適量的清水，等湯燒開後，再把已經醃製好的肉片下進去，等湯開就行了。
這時候就可以把肉片撈出來，放在已經燙熟的肉片上，湯也一起倒進去，另外再將花椒和蒜末撒上去，淋上熱油，一鍋水煮肉片就完成了。
吳老嬤看完了全程，一開始看何青鳳又是讓他們洗青菜，又是洗豆芽，都十分納悶，不知道她要做什麽，還等著看她的好戲。
等做到一半，水煮肉片的香味一出來，吳老嬤就隻剩下張口結舌的份兒了。
他們從未這樣做過菜，當然更不知道菜還可以這樣做，聞著那香味，吳老嬤隻想著可以讓她嚐一口，哪裏還生的出什麽其它的心思。
何青鳳現在沒空顧得上其他人，她從櫥櫃裏找出一個看著精致一點的盤子，從一大盆菜裏分出一部分，再將這盆菜用東西罩起來，就等著上麵的人來吃了。
做完這些，何青鳳又開始做第二道菜，第二道菜她打算做個肉沫毛豆，將剩下的肉剁成肉末，加入醬油，鹽和油拌均勻，毛豆剝好洗幹淨，往鍋內放油爆香蒜蓉和辣椒，加入肉末煸香，再翻炒至肉末變色。
之後放入毛豆繼續炒翻炒，炒熟後出鍋，撒上些許鹽，一道色澤好看的肉末毛豆就做好了。
第三道菜何青鳳打算做個更簡單的，炒個酸辣土豆絲，吃完肉之後，吃點清爽酸辣的土豆絲，解解膩。
這道菜先要把土豆切成絲，隨後翻炒熟後放入醋，很輕鬆就做好了。
不過也隻是她做著輕鬆，換個人來，真未必輕鬆。
三道菜做完，何青鳳又簡單燒了個蛋花湯，此時門口已經圍滿了被香味
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