> 鴨架在這時也上來了,表麵是一層銀白色的醬汁,那就是銀蝦醬,就算是被油炸過了,顏色也並沒有改變。
蘇小白輕輕吃了一口,香味與鮮味並重,入口即化,他不由揚了揚眉,這果然是相當不錯的手藝。
“先生,您覺得這鴨架怎麽樣?”烏海又回過頭來,認認真真瞄著蘇小白。
蘇小白眯著眼睛想了想道:“非常好吃,據我估計,這骨頭裏麵,應當也灌入了銀蝦醬,所以才容易這麽酥脆。
而且在銀蝦醬之中,似乎加入了一種特別的食材,這才能夠炸到這樣的程度,骨脆而醬不酥。”
“妙!您這樣的食客,我還是第一次碰到,一會兒一定要到我家裏去,有貴客來,替我點撥一下每一道菜,我也好做出改良。”
烏海拍了拍手,一臉讚歎,接著話鋒一轉:“先生,我這就看看鴨骨頭裏是不是真有銀蝦醬,我就說了,這味怎麽就這麽地道!原來是花了不少的心思。”
一邊說,他一邊小心翼翼捏開了鴨骨,隻是看了一眼,他就砸巴了一下嘴道:“真有啊!先生,來,我敬您一杯!”
烏海從一側拿起一個空酒杯,給蘇小白倒了杯酒,那是一種碧綠色的酒,純淨至極,他遞到了蘇小白手裏,接著舉起自己的杯子,和他撞了一下杯。
蘇小白舉杯而盡,酒液入口冰涼,一縷縷冰雪沿著他的食道一直到了胃裏,那股子冰冷無以形容,卻偏偏在冰冷之後,又是一股子隱隱的灼烈浮動,冷極生熱。
一片片冰雪在四周浮動著,酒冽而純,蘇小白怔了怔,再瞄了幾眼,接著讚歎了一聲:“真是好酒!”
“這是綠水波,罪惡之城三大名酒之一,不過出產太少,一般人也買不到,我好不容易囤積了一批,先生如果喜歡,我家裏還有幾箱,給您一箱就是了。”
烏海點頭應道,蘇小白稱了聲謝,接著想了想道:“既然您有這樣的酒,那麽我也就不藏私了,我這兒有一種雷酒,烈而醉厚。”
他在藥界得到過雷酒,這是從雷海之中取出來的水釀製的酒,數量也不多,雖說在口感上不如煙
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