全就是就是兩種茶。這茶的茶香比起茶湯的味道來,可是要好上不少。”
徐友群拍掌大笑,說道:“孫老,不愧是茶道中的高手,一下就找出這茶與眾不同的關鍵。,不過這個製茶的過程說起來,還有個故事呢,”
孫承林說道:“那我們到是要聽聽徐總的故事了。”
故事說起來也不長。一年多前,徐友群喝盧興已去鄉下收茶。先去了幾個跟自己熟悉的村子,前後盤桓了幾天,然後就想去幾個更偏遠的村子去看看,希望能有些意外的收獲。
路過了一個不知名的小村子。,原本也沒報什麽希望,隻是在村子裏轉了一圈就打算離開。都快走到村口的時候,被一個小女孩攔住了。
小女孩拎著個編織袋,問兩個人是不是收茶葉的,看看她的茶葉怎麽收。
兩個人接過袋看了一眼,還真是茶葉,不過都是剛從茶樹上才采摘下來的茶葉。沒有經過加工,還不能算是真正意義上的茶葉。
徐友群和盧興已仔細看了看,這批茶葉已經太老,誠然說,如果這批茶葉如果早幾個月摘下來,現在已經製成茶了,必然能賣出好價錢,現在就隻能當柴火用了。實在可惜了。
兩個原原本本的告訴了小女孩,小女孩聽的一愣一愣的,滿臉都是失望,不過也沒有辦法了,隻能將這一袋子茶葉送給了徐友群他們。
徐友群和盧興已覺得小姑娘也不容易,為了不讓小姑娘太失望,也掏了一千塊錢出來塞給小姑娘,小姑娘倒是不客氣,接了下來。
兩個人收了這包茶葉,也是犯了難,不過最後兩個人想了一個辦法。
大紅袍的的初製工藝裏,有萎凋、攤晾、搖青、做青、揉撚、烘幹、毛茶這幾道工序,其中烘幹是要用到炭火的,這批茶葉雖然失去了製茶的作用,用來做炭火還是可以派上用處的。也算事物盡其用。
於是兩個人在後麵製茶的時候,這批茶葉就用在了烘幹上。接過經過完整個的一套製茶工藝隻有,兩個人開始品鑒自己的製的茶。接過一開始的幾批茶都是中規中矩,但是唯獨這批茶葉熏出來的茶,給了兩個人大大的驚喜。
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