她們就摘回了新鮮的山菇。知道周家人多，又感謝不言駕車，所以曉月和張秀隻留了一半，其餘的全送了周家。
為了感謝白逸天送鴨，雪見也是從下午就開始鑽進廚房，周嬸杜嬸義不容辭的來幫忙，連三妮都高高興興主動的來幫忙了。
大家就知道，今天又有新鮮的吃食了。
雪見先親自將豆腐切成四方小塊，中心挖空。將洗淨泡軟的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入調味料及澱粉拌勻即為餡料。將餡料放入豆腐中心，擺在碟上，等晚上蒸熟，淋上香油，就可以食用了。
家裏人多，做這種豆腐盒子，就做了一個多時辰，把雪見的胳膊都累得直不起來了。
然後讓周嬸把豬腿肉剁成肉糜，三妮把摘來的薺菜摘洗幹淨。
三妮把大鍋內放入適量水，少量鹽，數滴油燒開，把摘洗幹淨的薺菜放進去燙熟，撈出把上投入冷水中，把投入冷水中的薺菜撈出擠下水分然後跺碎。
雪見把剁碎的薺菜和肉糜放入碗內，加入適量鹽，油，澱粉，分數次倒入適量高湯拌勻有粘性，然後用手抓把其做成一個個的小丸子。
鍋內早已放入適量清水燒開，杜嬸把做好的小丸子一個一個放入燒至丸子就熟透。
這兩道重頭戲完成了，接下來就容易多了。
用淖好的蕨菜絲，加鹽，蔥花，蒜、香油、辣椒油混合拌好即可食用。美味爽口、又清新宜人。
最後一道小菜是刺嫩芽炒雞蛋：將雞蛋炒好盛出，將刺嫩芽放入鍋內，同時放入鹽，蔥花炒至六分熟，再將炒好的雞蛋放入鍋內，稍許盛出即可，色澤鮮明，味道鮮美，光是聞味，就把人饞得直流口水了，周嬸一個勁的感慨，這真是刺嫩芽嗎？
剩下這道湯，雪見也是下了功夫的，
周嬸已把山菇洗得幹幹淨淨。
雪見把家中剩下不多的肉切塊切丁切片隨意的切了，用鹽等調料拌勻。
找個大碗把山菇放進去，稍微壓一下，放平整了就好。然後把肉蓋在山菇上。大鍋早已備好，把碗放進鍋內，蓋上蓋子開始蒸，蒸個半個時辰左右，然後去碗加水。
出鍋的時候請三妮嚐了嚐，三妮嚐了一湯勺，眼睛都眯成了一道縫，邊燙的直吸氣，邊連連點頭說，“好吃，好吃！
雪見笑了笑，山菇本身就足夠鮮美了，現在肉味進去，更是美味。最後灑上蔥花，端上鍋，開吃！
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