麵醬，這是雞肉顏色已經比較重了，再炒幾個過兒，把幾種山菇倒進去，翻炒後加入少量水，轉小火燉上一會後把青辣椒和紅辣椒切大片放入炒，最後加適量鹽，雪見用勺嚐了一下湯味，點頭說：“好了，可以出鍋了！”
此時雞肉是醬色，紅色青色的辣椒還有白色的蘑菇，還有濃濃的湯汁，早就把大家饞得口水直冒。
先囑咐了周嬸給張大山家和裏正家各送去一大碗，今天所有的獵物，人家一隻都沒要，白跟著耽誤半天的農活，很讓人過意不去。
張大山家已習慣了，見到吃的，又知道是雪見親自做的，張秀和張力自是喜出望外，裏正家卻是推脫再三，才勉強收下。收下後才知道，這味道，竟是以前沒吃過的鮮香，惹得王俊峰對自家老媽的手藝，詆毀不已。
這個時候，杜嬸已經在鍋裏加水，下入薑片、八角、蔥白、幹紅辣椒，煮開；又把另外半隻野雞肉分割成小塊，待水開後，下入雞塊，加1勺料酒，煮了一會；雞肉煮好後，撈起，泡入涼水中，待雞肉冷卻後，將雞肉撕成小條；這時候三妮已把蒜苗洗淨，切段；然後把鍋中加適量油，將幹紅辣椒剪碎，小火炸出香味兒，下入蒜苗，翻炒片刻，下入雞絲，加適量鹽，繼續翻炒至熟。
又簡單的素炒了兩種野菜，中飯就算好了。
吃完飯，周博就把白逸天和不言不語打包轟走，馬車上放了雪見做的一壇子野菜丸子和一隻野免一隻山雞一籃子山菇。
農活的事，周家兄妹包括杜海，全都幫不上什麽大忙，家裏田也少，所以倒不緊張。
男人們除了下田，比冬天捕魚還輕生不少。看著五娘六郎放學後忙著捕些小魚小蝦，七娘也一早一晚都來照顧鴨子，都覺得過意不去，也都把到大青河撈魚，當成自己每日的工作。
現在是純支出無收入的季節，二娘和四娘每日算計著手裏的銀子，肉類在餐桌上已很少見到，大家捕來的小魚小蝦自然是喂了鴨子，稍大些或者量多些的時候，就被雪見用來改善生活。
張大山和集市上的屠戶比較熟，雪見經常托他買來些剔去肉的大骨頭，給周博煲了湯，炒菜的時候，也會放些進去，讓大家好歹沾些肉味。
屠戶也很願意，以前這樣的大棒骨，喂狗吃，狗都嫌肉剔得
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