第51章 憑本事吃肉(2/2)

十來隻,多則幾十,奔跑速度快,後蹄有力,頭上還有尖角,尤其是公羊脾氣暴躁,硬抓容易把自己搭進去,挖陷阱是最好的法子。


喬錦和元寶一人一把小鏟,吭哧吭哧挖了半個時辰終於挖出個一人深的大坑來,又再上麵蓋上樹枝草苔。


之後倆人繞到羊群後方,學著狼嗷嗷叫。


羊群受了驚,當即往老巢逃竄,最終在陷阱裏留下一大一小兩隻羊。


有了羊喬錦突然想到一個問題,那就是她不會殺羊。


“你會殺嗎?”


“你說呢?”元寶很無語,他一草看見羊躲都來不及好嗎?


“那隻能我拖下山找人殺,你是像我再帶肉給你吃,還是偷偷跟我回去?”喬錦征求元寶的意見。


元寶不喜歡接觸人類世界,可又等不及想品嚐一下喬錦說的燒烤天花板,最終他變成一株平平無奇的狗尾巴草躺進了荷包裏。


荷包又小又黑,但安全感爆棚。


那些憨笨的食草動物肯定想不想它能躲在這裏。


喬錦把小羊羔放在背簍裏,大羊用自製的簡易擔架拖回去。


一進村肥羊就吸引來好多羨慕的目光。


“羊肉四五十文一斤,這麽大一隻肯定能賣不少錢吧?後山是大家的,阿錦你可不能獨吞。”小張氏軟糯糯地說道。


對這位,喬錦從不客氣。


“嬸子這麽大方,不妨去山上逮幾隻回來分分。


小張氏訕笑兩聲:“我不是沒你的本事嘛。”


“有本事吃肉,沒本事就看別人吃肉。”喬錦懟回去。


“真小氣。”


小張氏哼了一聲。


喬錦一點都不惱,緩緩說道:“小不小氣得看是誰,我和阿則落難後受了很多好心人的幫助,我們從沒忘過,等會兒羊殺好了,大家拿著海碗來,盛上一碗羊雜湯。”


一塊餅一塊饃給原身續上了命,送給阿則的更是自家不舍得吃的好東西。


“你別聽她胡咧咧,一頭羊值三兩銀子,你留著還阿則的藥錢。”


“是啊,照她這麽說,以後從後山砍的柴是不是也得分?”


“家有喜事合該宴請大家,大家不嫌磕磣就好。 ”喬錦笑著說道。


“這是哪裏話?我讓你叔去幫忙宰羊,他是剝皮的一把好手。”


“我幫著洗洗涮涮。 ”


……


有人幫忙羊很快宰殺完畢,內髒也都收拾出來。


喬錦還從喬氏祠堂借來兩口大鐵鍋,在院子裏升起了火了。


一隻羊收拾完連骨帶肉和羊雜一共六十來斤,喬錦留出一扇排骨和一條腿自家吃,其他都燉上。


羊雜湯有兩個要點,一是羊雜要充分煸炒,去掉腥膻味,二是除了常規的調料外再加些小茴香和白芷,能壓腥味又不搶羊肉的鮮美。


燉上半個時辰,羊肉軟爛,還保持著點筋頭巴腦的嚼頭。


接著就是分肉了,每家一勺肉,再加三勺湯。


村裏人也講究,沒講究誰多誰少,還在離開之前把院子收拾得幹幹淨淨。


喬錦早早把腿肉切成小塊,和羊排一起醃上,等杜虎接來孫郎中和孫韜立馬就開烤了。


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