色搭得真漂亮,叫什麽名字呢?”
“是粵菜,名字叫‘點絳唇’。”南風解釋道,“采用新鮮的荷花、蓮花、百合等花瓣加燕窩做成的甜品。”
一聽到甜品,邁克爾來勁兒了:“這個我要試試。”
南風便轉動玻璃,將那道菜送到他麵前。他嚐了一口,即刻露出滿意神色:“Very–delicious。”
陸城遇則是指著他麵前那道問:“這道又是什麽?”
南風如數家珍般道:“這道是蘇菜,名叫‘雀之靈’,蘇菜源於長江中下遊地區,地處魚米之鄉,因此食材豐富,河鮮種類更是繁多,這道菜選用的食材就是肉質細嫩甜美的鯽魚。”
那邊盛於琛沉默地盛了一碗湯,南風看見了便說:“這是法國菜係裏非常有名的奶油蘑菇湯,在這裏它有另一個名字,叫‘圓舞曲’。”
邁克爾好像發現了什麽規律,想印證般又指了一道,南風答道:“這道是土耳其烤肉,也有個很好聽的名字——吉特巴。”
坐實了猜測,邁克爾肯定道:“這些菜的名字,都與舞蹈有關。”
陸城遇顯然也注意到了,開口道:“‘點絳唇’是古典舞曲,‘雀之靈’是民族舞曲,‘圓舞曲’‘吉特巴’更不用說,它們本身就是一種舞。”
“陸董事長果然見多識廣。”南風笑著承認,“不錯,這家餐廳的特色之一就是他們的菜名——都與舞蹈有關,據說是因為,這家店的老板是一個退休的國家級舞蹈教練,她一生都與舞蹈作伴,現在老了開家餐廳,也舍不得放下舞蹈,所以就將菜名都取成和舞蹈相關的。”
邁克爾讚道:“原來如此,這家店的老板真有創意,將舞蹈融入到美食裏,新鮮又有趣,菜做得也不錯,以後我可要經常光顧。”
盛於琛則是注意到,十八道菜裏有一道是由幾種不同的食材,別具匠心地雕綴成小人兒的模樣,他心生好奇,指著問:“這道是什麽?”
南風一看:“這是川菜,名字叫‘桃夭’,用的食材是各種菌類。”說完她刻意停頓住,等著盛於琛夾了一塊去嚐,她才撲哧一聲笑說,“你別看這幾個小人兒做得亭亭玉立栩栩如生,其實呐,可辣了。”
盛於琛吃不了辣,眉頭一下子就皺起來,忙放下筷子,連喝了幾口湯臉色才好看點,但是雙眉還是蹙著,低聲警告地喊了句
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