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不能用羊肉，我推薦用小豬肉，小豬的肉質比較嫩，你要是烤的話要注意火候。”
莉娜聞言點了點頭：
“嗯嗯。”
她沒有告訴廚師長，其實不管選什麽都可以，反正最後都進了她肚子裏。
……
由於這個菜定在晚上的關係，中午就還是照常的例餐。
這些北方菜式，一般都是廚師長親自下廚，隻把配菜的活交給別人。
廚師長做飯是有一手的，如果用一個詞來形容的話，那就是賞心悅目。
莉娜曾經去其他酒店觀摩過大廚做菜，但她覺得，這些大廚都比不上廚師長。
這讓莉娜有些疑惑，廚師長為什麽甘願待在這樣一個小小廚房裏呢？
他的廚藝，明明可以去更大的舞台!
廚師長對這個社會有著清晰的認知，他也會勸莉娜抓住一切機會往上爬，不要沉淪在底層。
但是，他自己卻一直沉淪在這個地下廚房裏，看不出絲毫的上進心。
莉娜覺得這人好怪哦。
廚師長見莉娜盯著自己看，於是笑著道：
“你想學北方菜嗎？我不推薦你學這個，你現階段的特色招牌就是南方菜，學雜了對你沒有好處隻有壞處。畢竟客人想來吃的是南方廚子的南方菜，而不是南方廚子的北方菜。”
頓了頓，他呢喃道：
“不過，等你哪天有名氣了，成了廚藝大師，你就能學北方菜，把南北方菜係的特點統合在一起，走出一條獨屬於自己的路來。”
橘黃色火焰的爐灶旁，圓臉的廚師長這樣教導自己的後輩。
他的語氣有著強烈的自信，仿佛已經親眼看到了莉娜走上一條那樣的道路。
又仿佛，看到了曾經的自己。
……
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