“男孩子就是好，十八歲了還能竄一竄。竹君棠原來想要長高一點可是費老大勁了，才終於長高了兩三厘米，把她高興壞了。”秦雅南替竹君棠羨慕，她是不羨慕的，她對自己的身高很滿意，如果能矮一點也不錯，但是變矮似乎比長高更加困難。
劉長安和秦雅南走回去，天色的噲噲藹藹的沉沉，有點兒冷，秦雅南身上的味道混合著這種冷，便是冷香清淡怡人，恍如聞到了雨後的花草香氣。
回家擺好飯菜，秦雅南指了指烏魚蛋，“先嚐嚐這個烏魚蛋湯。”
“你能做這個菜？”劉長安有些懷疑，嚐了一口，頓時露出刮目相看的神色來，點了點頭。
他的反應不激烈，但是秦雅南已經有些得意了，“豫菜大師侯老師的方子，國宴菜，被稱為釣魚臺臺湯來著。這菜花了我不少時間……”
“你怎麽做的？”
“先將烏魚蛋洗凈去腥，涼水浸泡再用大火煮沸撈出再用清水過一遍，片片撕開放進吊鍋煮夠火候的清湯中熬煮，去了浮沫後加醬油，胡椒粉，鹽，料酒，薑蔥水調味，再倒入薄芡和白醋，攪拌淋了享有和香菜調味。”有人懂得欣賞，秦雅南有點遇著知音的感覺，嘴角微翹，“一般餐廳根本做不了烏魚蛋湯，因為吊鍋清湯這一步他們就做不好，這湯要色清卻濃醇，很難做的。”
劉長安吃了一些，閉目細細品嚐，“下次你試試在清湯中加豬腿骨髓熬。”
“那不會讓湯色顯得太油膩渾濁嗎？”秦雅南有些懷疑地問道。
“用黃芽菜心包著裝入布包嘛……三分鍾就夠。”
“下次我試試……”秦雅南又指著另外一個菜，“這個黃芽菜煨火腿，你猜猜我怎麽做的？”
自己做的拿手好菜，他居然指點起來，秦雅南有些不服氣。
“嗬嗬……上好的火腿，削了外皮，去掉肥油留菜心。難湯煨皮至酥軟，再放入黃芽菜心，加蜜汁，加酒釀，煨上半日，這味道真是又甜又鮮……”劉長安誇贊道，“肉菜入口便化，偏偏在湯中卻是一點也不散，肉湯也極鮮美，不亞於無魚蛋湯啊。”
秦雅南指著其他幾個菜，劉長安變嚐變把做法一一道來，盡管未必和秦雅南的做法完全一
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