好我!”安暖趕繄表示自己還不是他砧板上的肉,他不要驕傲自滿,要再接再厲。
“我房本都給你了,還要怎麽樣?”
安暖得意地抱著劉長安的手臂搖來搖去獎勵他。
柳月望煮好茶以後,淩教授開門過來了,手裏用網兜提著一隻大甲魚,喜滋滋地說道:“這隻甲魚是野生的咧,我一個朋友在農家樂的河裏釣上來的,可兇了,一開始我用筷子戳它一下,它還跳起來想要咬我!”
跳起來咬人的甲魚?
女人們顯然沒有在意甲魚會不會跳起來咬人這種事情,柳月望喊著快點殺了它,安暖感慨甲魚好兇,淩教授則表示它已經被自己收拾的老實了許多。
殺甲魚這件事情自然是劉長安來幹的。
“長安,麻煩你了,不過我也算半個丈母娘,今天嚐嚐你的手藝。”淩教授把甲魚遞給了劉長安。
“淩姨!”安暖嗔道。
“冰箱裏還有菜,你看煮點啥,我打個電話那兩瓶酒,晚上都喝點。”柳月望說完又補充了一句:“開心嘛!”
“啥事啊?”淩教授問道。
“沒事,沒事……一會你也陪長安喝點。”柳月望把淩教授喊過來,因為淩教授的酒量確實可以。
劉長安去廚房做甲魚了。
甲魚味道最好的就是裙邊的位置了,南唐時的和尚謙光就曾經在佛前許願:鵝生四隻腳,鱉著兩重裙。
鵝掌肉和甲魚裙邊都是很好吃的東西,隻是就那麽點,十分難得。《江鄰幾雜誌》記載:客有投縉雲寺中留宿者,僧為具珍饈,鱉味甚美,但訝其無裙耳……意思就是說有客人來縉雲寺留宿,和尚給客人做飯菜,忍不住把做好的甲魚裙邊先給吃了。
很多地方都有一個菜叫“獨占鰲頭”,高考前給家裏的孩子做一道,算是圖個吉利。
劉長安正準備殺甲魚,安暖就跑進來要幫忙。
“你別搗乳了,等著吃吧。”劉長安趕人。
“我不出去,我就在這裏站著看你。”安暖貼墻站著,坐在客廳裏一會兒沒有見到劉長安,就想他了。
劉長安不管她了,把甲魚殺了洗幹凈,去掉表皮的黑膜,切塊過水,豬油燒至八成若,放了蔥段薑片爆炒,放入甲魚翻炒,再加其他食材一起燉了,用另一邊灶準備炒個冬筍臘肉下飯。
淩教授幾次進來參觀,不由得有些佩服,安暖找的這個男朋友是真的可以,自己家的那個上次
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