第十八章鴛鴦蝴蝶陣
劉厚聽說了左慈和葛玄試驗的整個過程，終於明白過來了，原來皂化反應需要比較長的反應時間，不是按秒來算，也不是按分鍾來算的，而是要按時辰來算的。
而且，反應溫度也不宜過高，如果溫度太高了，皂化反應的方程式就會向左側移動，從而釋出油脂。這次葛玄睡著了，沒有及時添加柴火，使得鍋裏的溫度剛好處於一個適當的溫度，才是皂化反應得以較好得進行下去的關鍵。
CH2OCOC17H35
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CHOCOC17H35 3NaOH→3C17H36-a CH2OH-CHOH-CH2OH
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CH2OCOC17H35
於是，他吩咐左慈和葛玄，延長反應時間、控製反應溫度，多做幾次試驗，看看物料完全反應需要的時間和最適溫度。對於溫度，在沒有發明玻璃前，劉厚也沒什麽辦法，以他的知識，隻知道用玻璃管灌水銀或煤油可以做溫度計，其他測試溫度的方法他就不知道了。
暫時還隻能靠他們時不時用手去試溫度了，所以經常燙得兩人哇哇叫。話說，經過試驗，他們大概確定了，溫度在有點燙手時是比較適宜的，據劉厚估計，這個溫度大概在40多到60多度的範圍。
對於各種物料的比例，劉厚也是兩眼一抹黑。他並不記得具體的分子式和反應式，更別說配平反應式，所以他其實並不知道需要幾個堿和一個脂肪酸分子進行反應，一切都是靠估計。
於是他教了左慈一個辦法，就是通過大量的試驗，變換著各種物料的配比，通過對比終產物找出最佳比例。這是個笨辦法，也是個行之有效的辦法，隻是工作量大了一點。
但是，如此枯燥繁瑣的實驗，左慈卻樂此不彼，不斷重複著這種單調的工作，從無怨言，劉厚也不得不佩服他。
“不錯不錯，有點樣子了。這東西產量如何，成本如何？”劉厚又問。
“由於沒找到師傅你說的純堿，主要時間都耗費在製堿上，包括煆燒石灰，過濾、濃縮草木灰液等，這些步驟都相當費時費力。現在各個步驟都已經明確了，不用再做對比試驗，可以直接按步驟進行生產。我估摸著，大概3天就能做出一鍋來。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>