油、植物黃油,自第一次世界大戰期間問世以來,在麵包、奶酪、人造奶油、蛋糕和餅幹等食品焙烤領域廣泛使用,國內外許多知名食品企業都在使用這種人造奶油,其溫軟甜淡的口感征服了消費者,目前為止還沒有發現人造奶油造成的惡性事件,所以國家食品藥品監督管理局並沒有明令禁止在食品中使用人造奶油。"
這樣的回答媒體當然不依不饒,於是又有某記者重磅出擊:"美國哈佛大學醫學院已研究發現,人造奶油可以產生大量的反式脂肪酸,即使每天攝入體內的反式脂肪酸的量不超過5克,患心髒病的風險也將增加25%,同時它還會幹擾必要脂肪酸的代謝,影響兒童的生長發育及神經係統健康,增加Ⅱ型糖尿病的患病風險甚至導致婦女不孕。"
就在覃文韜額頭開始冒汗的時候,馮勁濤走過來對著他一番耳語,覃文韜頓時氣息上調:其實無論人造奶油還是動物奶油過量食用都對身體有一定負作用,就說動物性奶油吧,它含有大量的飽和脂肪酸及膽固醇,其蛋白質、乳糖和礦物質和鈣、磷等則相應較少,所以也會使動脈管壁狹窄硬化,產生心血管疾病,所以我認為,哪種奶油對人體更健康關鍵在於食用方法的問題,但是我們佐爾國際也絕不推卸責任,馬上著手研究調查,一旦確定人造奶油的危害性我們堅決停止使用,屆時我們將通過媒體向公眾發布最新的食品添加配方,也敬請大家隨時監督指正。
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