"偶爾換換口味也不錯，與世界接軌嘛，淩局，說不上常吃你會喜歡上西餐呢。"覃武略策略的將淩冰清遞來的□□引子熄滅。
這時洋侍者陸續的將一些餐點端上來。張馳適時地接過覃武路的話："老媽，覃總說的沒錯，您看這煎鵝肝的品相，外酥裏嫩，醇香四溢，入嘴即化，又營養又美味，不象中國菜那麽偏執，要麽看中樣子要麽隻重味道。來您嚐嚐，看我說的對不對。"張馳殷勤地把切成小塊的煎鵝肝與母親的對調了一下。
淩冰清用叉子叉了一小塊放到嘴裏慢慢品味，見兒子又把剛切好的鵝肝遞給唐果，嘴裏剛添的美味徒增幾分敗筆，不由得說："味道還行，就是又刀又叉弄得人像小兒麻痹症似的，給味覺填了幾分堵，行了，小弛你別忙了，都有手自己弄，你還吃不吃了？"她說這話時眼睛對著唐果。
唐果臉紅窘，暗地推了推張馳，張馳從小到大沒受過夾板氣，急火攻心提高了聲調："媽，這不是舉手之勞嘛，何必大驚小怪。再說你們都用不慣刀叉，有切的功夫早吃完了不是？"說完撂下了刀叉以示抗議。
覃武略感覺這頓飯吃的是時時都處在懸崖邊上，母子倆都爭強好勝，敢情他是讓淩冰清拉來當車老板套韁繩用的。習慣性瞥了一眼正緊張的唐果，心說這份苦差應了吧。
於是用公用餐具舀出一份魚子醬給淩冰清說道："淩局，您嚐嚐黑魚子醬，聽說這裏的都是從俄羅斯裏海進來的，但我知道不是，不過味道還是不錯的。"
淩冰清橫了兒子一眼，順著覃武略的梯子往下走，一遍吃一邊問："哦，味道真不錯，不過你怎麽知道不是從俄羅斯裏海的？"
覃武略笑言："世界上隻有Beluga、Oscietra和Sevruga三種鱘魚的魚卵才可以製成魚子醬，其中產自俄羅斯裏海的Beluga最高級，但年產量不到100尾。魚子顏色有淡灰和灰黑色，被稱為"裏海珍珠"。這種鱘魚超過60歲完全成熟才可製成魚子醬,而Oscietra和Sevruga取卵分別在12歲和7歲左右。上好的魚子醬顆粒飽滿圓滑，色澤透明清亮，黑中略帶灰色或褐色，口感極度鮮美，微鹹帶點甜，餘味無窮,很多世界頂級餐廳購量都很少，又怎會流落在民間餐館？所以國內90%西餐廳用的魚子醬，都來自千島湖卡露伽鱘魚魚子。喏,就是我們眼前的這個。"
本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>