第六章 燉羊肉(4/4)

住想吃上一口。


程管家不再端著矜持,快速夾了一塊放進口裏,嚼了幾下,眼睛逐漸凸大。


絕了!


火候,肉的質感,精準得微妙,輔助材料用得不多,卻微妙地控製了味道。


太絕了!


程管事深吸了一口氣,他在來福酒樓這麽多年,見過的聞過的吃過的食物不計其數,但還是第一次聞到這麽香的。


他的眼神變了變,表情還是不變,卻是已經鬆口了:“還勞煩兩位稍後,我去請主廚。”說著,就進了後廚。


“我倒要去看看了。”現在正是下午,過了飯點,洗完摘菜這種小活自然有夥計在幹,所以來福酒樓的主廚恰好有空閑。聽了程管事前來說的話,他自然是不信。


來福酒樓不光在這個鎮子裏,在附近的其它鄉鎮也是有名的。


掌櫃趙有福和主廚趙多福這對兄弟幾年前一起開了這家來福酒樓,哥哥有福會做生意,弟弟多福做得一手好菜。


趙多福做的菜的確不錯,他也向來自視甚高,那麽多人都喜歡他的手藝,能把酒樓經營到今天這般規模,他是功不可沒,被捧得高了,自然也有了可以傲氣的資本。


程管事的本事他是知道的,富貴人家來的,好東西吃過不少,見識很廣,能得程管事一聲讚,也是不容易。


燉羊肉的做法說簡單也不簡單,需要去味,過程極為複雜,就連他也顯少去嚐試燉羊肉,更多是爆炒,用材料去掩蓋。


趙多福呸出嘴裏含著用來剔牙的竹簽,冷哼一聲,他還真不信有人做得菜能比他好的。


主廚是怎麽想的,程管事和他又交流過什麽,寧木子和盧延一概不知。


那倆人過來的時候,盧延正捂了寧木子的手給她暖手,要仔細些看,可以瞧見寧木子耳根有些微微的紅。


“就是你?”主廚的聲音洪亮很有底氣,語氣充滿著濃濃的不屑,抬了抬下巴,瞅著寧木子。


盧延當下就有些不悅,下意識護地在了寧木子身前。


倒是寧木子拉了拉盧延的衣袖,示意他不用緊張,往前走了一步,對主廚點頭,“嗯。”


她看了眼眼前人,挺符合廚師這個形象,五大腰板,一看就覺得很有力氣。


“你會做什麽?”趙多福居高臨下瞅著她。


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