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第九十六章 家事(五)(2/3)

專心管著家事,按時過去給長輩們晨昏定省即可,生活過得還是十分自在的。


吳媽雖說是院中的管事媽媽,但她的精力依然全用了廚房上,從食材采買到每日裏配菜定量,她都要親自過問,無微不至。如今,廚房裏已經叫她管理得井井有條,雖說人手吃緊,但做起事來卻不耽誤功夫。


沈月塵和吳媽商量之後決定,讓廚房和外麵采辦的婆子們立下新約定,從之前的三天一買,該為每天一買,每次采買之前都要重新擬了各種食材的分量,下了單子之後,再由廚房的廚娘們來酌定各房各處的配菜份例。如此一來,每日的配菜皆是新鮮的葷素菜蔬,鮮少有隔夜的或者剩下來的。


另外,沈月塵看著院子裏的後麵還有一小塊閑置下來的空地,便讓婆子們開墾出來,種了些蔬菜瓜果,給下人們吃。


沈月塵大膽放手,將這個廚房交給吳媽來管,除了三不五時地要為長輩們準備一些別具匠心的食物需要商量商量之外,其他的全都有她做主。


老太太之所以要給沈月塵定下一個月的期限,為的就是要考察她的能力如何。她平日裏看著溫和恬靜,嬌嬌弱弱,老太太擔心她心腸太軟,壓不住事,以後處處被下人們輕視和怠慢,所以此番,她故意對西側院的事情不理不問,隻在一旁靜靜看著。好在,沈月塵自己也有主張,並不想讓她老人家失望,把院子裏的大事小情處理得妥妥當當,行事規矩極有條理。


沈月塵早前在老太太和夫人們跟前下了保證,凡事不會自作主張,每每必先主動征詢黎氏的意見,或是先查出許多舊例來看,自己一麵斟酌著一麵裁定,從不隨隨便便地應付和打發別人。


院子裏的老人們,原以為她隻是一時逞能,想故意拿個姿態,擺擺架子,卻沒想到她待人接物極為平和不說,而且做事公正,說一是一,說二是二。


沈月塵在銀兩的用度上的確是苛刻了些,但也不是為了單純地節省銀子,她素來獎罰分明,凡是差


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