胡山位於章丘區雙山街道辦事處東南角。在當地人眼裏，這座海拔近700米的高山是一個充滿了傳奇色彩的神聖之地。這裏山朗石秀、異鳥成群，較之周圍的山脈，胡山山體最為巍峨，山脈東西走向，山上蒼鬆翠柏、壁仞嶺峭，胡山道教曆史悠久，是山東宗教文化的重要發祥地，道教曆史上山東除泰山、嶗山，胡山並列其後。自唐代時胡山頂峰上就有廟宇，遠近百姓都有前來上香祈願的。一直為全真教龍門宗主持。老君廟，魯班廟，陰光四聖老母廟，聖水靈泉廟，山神廟等等都有些許傳說故事，宋朝道士穆方子，明朝道士雪蓑子都曾在此山教化眾人，後羽化飛升。
據史書和《章丘縣誌》記載:“岱嶽癸脈，胡山最靈。”曆代章丘縣令也多有來胡山祈雨者，現存的宋代祈雨碑就是史證。
胡山又稱狐山，這裏不但異鳥成群，而且還有千年狐仙以及得道的高人隱藏於山中。山上大大小小幾十個洞穴，皆深不可測。
當地人說：胡山上的洞大多深不可測，很少有人敢進去探索一番。這狐仙洞雖然陰森，但卻有一段有趣的故事。民國年間傳說這狐仙洞住著一隻修煉千年白狐，狐仙洞內，供奉一年輕女子泥塑形象，香火旺盛，尤其是求姻緣者所許之願，十之八九成。這隻狐狸怎麽修成正果的，還得從宋朝穆方子老道在胡山傳道授業時說起，話說這隻狐狸夜晚混進人群之中，經常偷聽穆老道講述道家法門秘術。穆老道識得此物偷聽，裝作無它，算出跟這狐狸有一段緣分。穆老道本來是女郎山龍門派掌門，修為一直沒有突破成為散仙，夢裏經祖師爺指點。所煉之物，非胡山上千年草參不可。於是穆老道留在胡山，邊尋找千年草參邊傳道授業。一晃三年而過，這狐狸本來就是靈畜自帶仙骨，吸日月精華，又有正統道教法門加持，經過穆老道的點化，開了靈竅，曉陰陽，通人言，會幻化，有了些許道業。因長年遊蕩在胡山深處，幫穆老道尋得千年草參，穆老道用道家不傳之秘鎖住千年草參，選了一良辰吉日開爐練丹，又三年，龍虎現，金丹成。爐內兩顆金光萬丈，穆老道食之一顆，贈狐仙一顆。穆老道即使駕雲隨龍虎而去。自從狐仙服用這顆金丹後，更是增加百年修為，於是留在在狐仙洞內，繼續修行，福澤百姓！後來據說到了明朝嘉靖年間，河南周口道士雪蓑子曾多次去胡山尋此狐仙，後經狐仙點撥也成為仙人。
轉眼四百多年以後，民國抗日年間，梁冠傑組建山東人民抗日救國軍，途徑章丘胡山聽說狐仙洞的狐仙很靈驗，梁冠英更是如此，於是帶領警衛去狐仙一看究竟，當眾人來到狐仙洞時，看到泥塑狐仙栩栩如生，梁心想，管它真假呢，在那個抗戰年代，乞求神靈保大家平安也好，起個心理作用。於是對著泥塑狐仙像，磕了三頭，就在此時，警衛員發現泥塑後麵露出一白毛狐狸腦袋，衝著梁作揖三次。警衛員隨即拿槍要斃之，梁隨即攔下警衛，說道:我給它磕頭，它不敢受，看來以後我的級別還比她高”由它去吧。果不其然抗日勝利，梁被蔣封為中將，後敗退台灣。
梁走後，狐仙洞便再也不靈驗，隻留下了些許關於狐仙洞的傳說，
如今，仍有村民不時來拜狐仙洞，據說凡是心誠來拜的人，回去後都能發筆小財。
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